20个常见蔬菜英语单词（三）

sweet potato 地瓜（红薯）
tomato番茄（西红柿）
yam 山药
truffle 松露
lotus root 莲藕
tofu skin豆腐皮
scallion大头葱、韭葱
leek韭葱
cilantro香菜
garlic大蒜头
ginger生姜
kale羽衣甘蓝
winter melon 冬瓜
bitter melon 苦瓜
water spinach 空心菜
watercress 西洋菜
pea豌豆
chickpea鹰嘴豆=garbanzo
lima bean利马豆=phaseolus limensis
black bean 黑豆

备注：不同蔬菜的中英文在不同地区的叫法有区别，例如：＂葱、韭菜＂。

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