正月二十九，雨水逢晦日

2023年2月19日会迎来雨水节气，这一天其实挺特殊的，因为它不仅仅是雨水节气，还是正月晦，也就是正月的最后一天。本身雨水在正月尾就很少见，恰巧和晦日在同一天，就更难得了。
雨水节气，是二十四节气中的第二个节气，它的到来，代表着雨水的增多，同时气温也会随之升高。那晦日又是怎么回事呢？
晦日是一个古老的传统节日，虽说现在不是很出名，甚至很多人一无所知，但在以前人们是非常重视的，一年当中有12个晦日，农历的每月最后一天就是晦日，而正月晦是所有晦日当中，最重要的一个晦日。
正月的晦日，也称之为“初晦”，晦代表着黑暗，晦气。它的由来也简单，在当时科技不是很发达，人们解释不了月尾天黑暗，事实上这是月球在运转的过程中，绕到了地球的背面，因此当时的人们在这一天是看不到月亮，所以把这样时间就称之为“晦日”。

晦日交雨水，是啥意思呢？

晦日就是正月二十九，新历的2月19日，这一天称之为晦日，雨水节气，刚好就是正月的二十九，所以这一天就称之为晦日交雨水

关于雨水节气《周书》中有所记载“雨水之日，獭祭鱼；后五日，鸿雁来；再五日，草木萌动”，此为雨水节气的气候特征。
2月19日就进入了兔年的雨水节气，兔年这个雨水节气可是非常不一般，“晦日交雨水，一物通天地”老一辈人给每个月的最后一天起名“晦日”，今年的雨水恰逢正月二十九。

雨水也叫“福水”，正所谓为福水除晦水，当天可以接一瓢福水洗洗手，洗洗脸，去除春节的燥火。
关于雨水老辈人口中有这么一句老话“雨水吃3宝，别扔老棉袄”
【雨水吃3宝】
第一宝：山药鲈鱼汤
雨水时节，我们常说脾虚弱“三分治，七分养”，可选择山药鲈鱼汤，鲈鱼有健脾养胃、健脑补脑的作用，山药能滋补脾胃，是一味平补脾胃的药食两用食材。
第二宝：春笋
我们要根据季节的变化，多吃一些当季的蔬菜，春天就适合多吃一些春笋，它有“生发之性”。春笋雨水过后的春笋也是一年之中最鲜嫩的，雨水之后常吃春笋，正是顺应时令之选。
第三宝：茼蒿
茼蒿在民间也被誉为“皇帝菜”，这是因为它的营养价值极高。茼蒿的叶子有点像菊花，吃法也是多种多样，蒸菜、炒菜、打汤、涮火锅等等。