无刺鲫鱼不是首例!有一天无刺鲫鱼端上餐桌你敢吃吗?我们啥时候能吃到呢?

无刺鲫鱼不是首例!有一天无刺鲫鱼端上餐桌你敢吃吗?我们啥时候能吃到呢?

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近日,多家媒体报道了一个新的科研成果,就是中科院水生所培育出了无刺鲫鱼,80余根细刺都被去尽。我听到这个报道的第一反应是,能不能吃?啥时候能吃到?哈哈,可能因为玉米是个吃货吧。不过仔细想想,新闻背后还是有一些问题想和大家聊聊的。

第一无刺鲫鱼不是首例,给大家科普一下,无刺鱼不是无骨鱼,它只是没有那些肌肉刺,就是我们老百姓说的小刺。真要是无骨岂不就是鱼饼了?


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