第九章 第二节 食补（二）乱补等于服毒

本期主题：
重“补”不会补，等于没事吃毒药

用食物来进补身体有很多的好处，但所有的事情都必须遵照一定的法度，逾越它就可能达不到原始的目的。尤其是我们现代人,做事总是急功近利,什么事情都恨不能一步登天。这个态度也被人们用到养生上，很多人听说食补好处多，就吃一些膏粱厚味，肥腻荤腥，再不就是买一大堆保健品，恨不得一下就把身体补好，其实，这些进补的方法都是不科学的，不仅对身体没好处，甚至还会伤害身体。民间谚语就说:“进补如用兵，乱补会伤身。”进补就跟用兵一样，要用得巧、用得准才能击溃敌人，否则反而给对方以可乘之机。下面我们就明确一下进补的几个误区，给大家提个醒。
1.胡乱进补。并不是每个人都需要进补，所以在决定进补之前我们应该先了解一下自己属于何种体质，到底需不需要进补。需要进补的话，究竟是哪个脏腑有虚证。这样才能做到有的放矢，真正起到进补的作用，否则不仅浪费钱财，还会扰乱机体的平衡状态而导致疾病。
2.补药越贵越好。中医认为，药物只要运用得当，大黄可以当补药;服药失准，人参也可为毒草，每种补药都有一定的对象和适应证，实用有效才是最好。
3.进补多多益善。关于进补，“多吃补药，有病治病，无病强身”的观点很流行，其实不管多好的补药服用过量都会成为毒药,如过量服用参茸类补品,可引起腹胀、不思饮食等症状。
4.过食滋腻厚味。食用过多肉类，就会在体内堆积过多的脂肪、胆固醇等，可能诱发心脑血管疾病。因此，冬令进补不要过食滋腻厚味，应以易于消化为准则，在适当食用肉类进补的同时，不要忽视蔬菜和水果。
5.带病进补。有人认为在患病的时候要加大进补的力度，其实在患有感冒、发热、咳嗽等外感病症及急性病发作期时，要暂缓进补，否则，不光病情迟迟得不到改善，甚至有恶化的危险。
6.以药代食。对于营养不足而致虚损的人来说,不能完全以补药代替食物，应追根溯源，增加营养，平衡膳食与进补适当结合，才能达到恢复健康的目的。
7.盲目忌口。冬季吃滋补药时，一般会有一些食物禁忌。但是，有的人在服用补药期间，为了怕犯忌，只吃白饭青菜，严格忌口，这是完全没必要的。盲目忌口会使人体摄入的营养失衡，导致其他疾病的发生，反而起不到进补的作用了。