13 抵抗的猪排

文博士寻了一家8角钱的菜馆儿，刀叉等摆上来：盘子毛边，刀子没刃，叉子拧股着。
 
面包的片儿不小，可是颜色发灰，象刚要冻上的豆腐；一摊儿极小的黄油，要化又不好意思化，在碟心上爬着。文博士的心揪成个小疙疸。
 
等了半天，牛尾汤上来了。真有牛尾，不过有点象风干过的，焦边，锈里儿，汤上起着一层白沫.....