白茶属微发酵茶,为我国特有茶类,主要产于福建省福鼎、政和、建阳、松溪等地,中国台湾省也有少量白茶出产。近年来还有云南也采用了白茶的工艺制作出了云南白茶。白茶历史悠久,其生产已有一千多年的历史。
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人谓百花 我称茶
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