烟火气—雅琴

烟火气

作者：雅琴       朗读：丽媛

我常常认为，烟火气是一种精气神。人要是有了精气神，日子就会过得有声有色。即便是一个人的生活，若是怡然自得，时常犒赏自己的胃，也能算得上是烟火气的。不过，烟火气往往存在于人多的地方。因为人多了，吃的就多了，伴随着话也多了起来，因而烟火气会愈发浓厚。

城市里的烟火气隐藏在黄昏后的街巷里，诞生于摊贩们的一口口煤气灶里。他们有炒粉的、有章鱼烧的、有烤鱿鱼的，也有烤串的、煎饼的、锅盔的，还有热干面的、卤猪脚的等等，数不胜数。有的摊位面前用红字写着XX炒饭，有的索性没有招牌；有的挂着一两个白织灯泡，将原本就红透的肉、鲜绿的菜照得更加诱人。然而，最吸引人的还属每个锅里散发出的香味，那是肉、鸡蛋、洋葱、培根煎炸的香味，香味激发出香气，香气升华成香烟，窜进人的鼻孔里，人的胃立马就被俘虏。

记忆中的烟火气停留在小时候吃大锅灶饭的时候。烟是从烟囱里爬出来的，是木柴、秸秆烧完后留下来的灵魂。那个时候的烟火气更像是柴火的气息，连带大米饭也是夹杂着柴火味，煨的肉汤、红薯也是带着柴火的香味。一日三餐都会升起的烟火气，俨然给了农民一种希望，一种日子会过得越来越好的希望。而对于小孩子来说，闻见烟火气，无疑是欣喜的，除了知道能吃饭，大概最重要的是能和亲人聚在一起。有时候碰上家里有事，到亲戚家吃饭，便会少几分滋味，也会异常羡慕从别人家里传来的柴火味。

无论是过去，还是现在，菜市场都是治愈人们的一剂良药。虽然这里并无烟火气，但却也是能体验人间烟火气的地方之一。原因在于这里聚集着浓厚的生活气息，除了瓜果蔬菜的色彩丰富、形状百态外，还有摊主和买菜人的精气神，无不间接形成了当代社会幸福程度的镜像。