第8回03：探宝钗黛玉半含酸

第8回03探宝钗黛玉半含酸

一、知识点

1.红楼宴：

《红楼梦》诞生于18世纪中叶，它是满汉文化、南北文化相互碰撞、吸收融合的典范，是中国明末清初时期贵族生活的真实历史画卷。就是在这部傲立于世界文学之林、被誉为中国封建社会“百科全书”的鸿篇巨制中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。

2.清代吃的鸭是什么鸭：

清代民国时期，文献记载中的番鸭称谓有哪些？中国南方地区常见的家禽番鸭，在生物学上通常称为疣鼻栖鸭，为雁形目鸭科栖鸭属的鸟类，与家鸭同科异属，原产于中南美洲。

3.酒盅：

指用于饮酒的器皿。常见现代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具等。

二、金句/精华笔记

1、宝玉永远是赖皮的，就是说刚才喝一个喝一杯，现在喝了三杯，然后再说再喝两杯，然后一直在赖皮。

2、可在这一场戏当中，三个人的关系已经清清楚楚，就是宝钗，即使后来嫁给了宝玉，其实关系都是客气的。

3、其实这种小男女的这种调情也好，嫉妒也好，吃醋我也好，那个语言是非常非常明显，也非常直接的。

三、全文逐字稿

这里你可以看到那个戏剧性的高潮出现，就是宝钗跟宝玉在聊天，忽然说林姑娘来了，所以这是第一次这三个人在一起开始对话，然后里面所有的那个心机就在三个小女孩小男孩身上开始展开出来了。话犹未了，林黛玉已走了进来，一见宝玉便笑道，哎哟，我来得不巧了，你可以看到这个绝对是黛玉的话，对不对？任何女孩都不会这样， 13 岁。可是黛玉第一个反映说，我来的不巧，可这里面就立刻就是一种自。其实有一点是自卑，就是我们一直在提醒说黛玉本身那个孤女的个性，母亲找死，然后依靠别亲戚的个性，使他一直有一个不安的东西，所以他就会发展出这种他让人家疼爱的部分，也在这里，他让别人觉得受不了的部分也在这里，就是我来得不巧了。

宝玉等忙起身，笑着让座，宝钗就笑着说，这话怎么说？所以大家在这里可以判断宝钗到底听懂黛玉的话吗？还是没有听懂？就不管听懂或没有听懂，宝钗都会装着说他不懂，所以他就说这话怎么说？黛玉就笑道，早知他来，我就不来了，那这个当然是直接的，而且不太好听，对不对？说宝玉要来，那我就不来了，那所以宝钗就是说，我更不解这意了，我更不懂你这个话里的意思，可是我想宝钗绝对懂，可是宝钗故意就是，我更不懂你这个意思。

黛玉就笑着说，要来的时候一群都来，要不来一个也不来，今儿他来了，明日我来，如此尖，错开了来，岂不天天有人来了，也不至于太冷落，也不至于太热闹了。黛玉聪明的不得了，黛玉的回答还是漂亮的，就是还是为他自己的这个话找了一个理由，就他刚才其实讲的蛮直接，说找他来我就不来，可是现在他找的理由又让觉别人觉得好听的不得了。所以黛玉其实她的可爱跟可恨是一体两面，就是她嘴巴很会讲话，非常会讲话，然后那个讲话里面都像刀子会刺人，可是又让你觉得心疼得不得了，所以他的确很奇怪，红楼梦你越多看几次你越会喜欢这个角色。

不知道什么原因，就是其实刚开始看中觉得这个女孩子蛮小心眼，后来的喜欢大概的确觉得他其实聪明剔透，然后他也对他自己悲剧性的命运好像有一种预知，所以他最后讲所有的话，你会觉得他是讲给自己听的一种荒凉，就是说你不可能争到什么的，你在这个家族里加木一走也没有人，也没有了依靠。我觉得他一直在讲给自己听某一种荒凉，所以这个时候你会开始觉得这个小女孩的角色写得非常非常的好。然后这个姐姐如何反不解这意思就是说黛玉反而问宝钗说你怎么会不懂这个意思？他反将一军，宝钗反而就不好讲。

宝玉一见，因见他见着黛玉外面罩着大红雨缎对襟的褂子，就是下雪时候才穿的羽缎，有一点像我们今天的那种比较滑的那种段子，所以下雪的时候它容易滑落的那种雨段，然后上面是有奏折的，有时候我们在精细里面看得到，就是昭君出塞的时候，那个斗篷就有一点是一段雨段的，它下雨有一点防雨，也有点防雪，当然不是我们今天的雨衣，可它就比较滑的，一大红雨缎对襟的褂子。

然后宝玉就说下雪了吗？地下婆娘们倒下了这半日雪珠了，宝玉到娶了我的斗篷来了不成？宝玉就说，那就找人说，那有没有把我的斗篷带来啊？你看黛玉马上就说是不是我来了，他就想去了那因为宝玉讲了说要带斗篷来，所以黛玉立刻就接了。所以黛玉永远的心眼就在这种，他觉得他要走了，他觉得他得不到这个人，他也觉得这个人的爱也不可靠，好像其实在一直在证明一些东西，那宝玉就笑了，说我没有说要去走，我只是说拿来预备着，因为知道下雪了，所以就叫丫头把这个斗篷拿过来，所以我们看到黛玉很多心，可是这个多心如果谅解了，以后也对他的命运有多一份疼爱，多一份疼爱。可是也特别可以看到他们之间的这种复杂的关系，因为他们讲话都在讲给对方听，宝玉也在讲给黛玉听，黛玉也讲给宝玉听，然后宝玉的奶妈李妈妈就进来了，就说天又下雪了，也好早晚的就在这里同姐妹们妹妹们一处玩玩。

姨娘那里摆茶果了，就已经在准备一些茶果子，我叫丫头去取了斗篷来，说给小幺儿们散了吧。好，宝玉就应允了，就是这个奶妈还必须跟宝玉取得一个同意，然后去做一些交代的事。然后李妈妈就出去，然后叫小厮们都各自散去，就是宝玉暂时不回家，暂时留下来玩一会。然后摆了几样细巧的茶果，留他们吃茶。宝玉就夸说前天在东府里，真大嫂子就贾真的太太尤氏拿出来很好的鹅掌跟鸭信鸭舌头。听了也把自己招的取了来，就是用酒招的这个鹅掌跟鸭信取来给他尝。宝玉就笑说这个需得救酒才好，就是要拿来下酒，就是你白吃这个鹅掌跟压舌头不好吃，你必须配酒才好。所以薛姨妈就命人去灌了最上等的酒来。好。这个时候李妈妈出来了，李妈妈便上来到，姨太太酒到罢了啊，就说不要拿酒给他喝了，那宝玉就笑着求说，好，妈妈，我只吃一盅，我就喝一杯，当然这也是骗他，你看等一下，你看宝玉喝的一喝就没得玩，然后他就骗那个李妈妈说我就喝一杯吧，然后李妈妈就骂他说不中用，当着老太太哪怕你吃一坛，因为只要有贾母在，王夫人在，李妈妈就没有责任，这个奶妈就没有责任，所以他说你现在要喝酒，喝你真没用，你要在祖母面前，在妈妈面前，你怎么不敢要想那一日我演错不建议火，就是一眨眼没有注意到，不知哪一个没调教的只图讨你的好，不管别人死活，给了你一口酒吃葬送的。

我挨了两日骂，就他被贾母王夫人骂了两天，这也许有点夸张了，可是我们看到李妈妈这种老家人，常常也要借这种机会证明他讲话就有分量，或者说他的委屈。这跟另外一种交大，其实是另外一种交大的这种形式好。然后他就跟说，姨太太不知他性质又可恶，吃了酒更弄性啊。就是说宝玉这个怪脾气，吃了酒又更麻烦。有一日老太太高兴了，禁着她吃，什么日子又不许她吃，何苦我白陪在里面。所以讲来讲去，这个李妈妈，这个奶妈还是在讲她自己的委屈，她自己多可怜，宝玉喝酒她就挨骂，那可是另外一部分。你注意一下，这个老家人其实也都用这个东西证明他跟宝玉的关系非同寻常，就宝玉有一点闪失，都是他挨骂，别人不会挨骂的，那么都在说明他跟宝玉的这种特别的身份的一些关系好。然后就笑着说，你只放老货，你只放心吃你的去，我也不许他吃多了便是。老太太问，有我，然后就叫小丫们，叫丫鬟们，让你奶奶们也去吃一杯。堂堂血气就是让这个李妈妈他们也去喝喝酒，因为天气下雪有点冷，就挡血气好。李妈妈听这样讲，他就跟众人去吃酒。然后宝玉又说，不必烫暖了，不要烫酒，我只爱吃冷的。说，这可使不得，吃了冷酒，写字手打战，手会抖。宝钗就笑着说，宝兄弟，亏你美。

夹杂学旁就是宝玉喜欢看杂书，不喜欢看那种教科书的，就是每一次要读一些杂家的那种杂学，什么这种各种奇奇怪怪的书，难道不知道？酒性最热？吃下去发散的就快，若冷吃了。如果你吃冷的，酒便结在内，以五脏去暖它，用你的五脏去暖这个酒，其不受害，从此还不快，不要吃那冷的好。

这是宝钗在劝宝玉对不对？好，宝玉听这话有理，便放下冷的，命人暖来方引，就是要热的酒，他才饮好。你看到黛玉的反应，黛玉嗑着瓜子，只抿着嘴笑。好。这个时候黛玉就在旁边嗑瓜子，一句话也不讲，就看这两个人。所以你可以看到一个很有趣的三角关系，非常有趣的三角关系。其实有时候我们在学校里面做老师，看了知道说哪一个人跟谁好，过一个礼拜，还有跟另外一个人好，然后你看三个人在一起讲话，就在那边看红楼梦的戏就出来了。

其实这种小男女的这种调情也好，嫉妒也好，吃醋我也好，那个语言是非常非常明显，也非常直接的，所以这个黛玉就嗑瓜子，然后抿着嘴笑。可巧刚好黛玉的小丫鬟雪燕来了，雪燕就来给黛玉送小手炉，怕她冷小手炉。黛玉就含笑问他，谁叫你送来的？难为他，哪里就冷死我了。

好，有没有注意这个冷跟刚才那个冷是有关的，就是刚才那个酒是冷得不能喝，宝钗刚刚劝完他，现在说哪里就冷死我了，这里面都是一点点的醋意了，就一点点醋意。所以你不细心看时候你根本可能不注意到这两个冷是有关的。一个在讲他的手冰冷，一个在讲酒的冰冷，我哪里就冷死我了。

然后雪燕就回答说，紫鹃姐姐怕姑娘冷，叫我送来的黛玉就接了，接了以后他还没了，他还要继续赐宝玉呢，继续的刺他，他就放在怀中笑道，也亏你倒听他的话，我平日和你说的全当耳旁风，怎么他说了你就一比，甚至还快些。这当然讲宝玉嘛，这不是在讲那个紫鹃啊，不是讲雪燕跟紫鹃的关系，其实在讲宝玉说我平常整天劝你这个，劝你那个，你也不听，这下叫你不要喝冷的酒，你立刻就瓶，比圣旨还快。那我们看到，当然宝玉听出来了，宝玉听这话之是黛玉借此奚落他，在笑他也无回复之词，只笑两阵罢了。就是他也不知道怎么回答，因为黛玉的嘴巴真的很厉害，所以宝玉就干笑了，干笑两声，然后宝钗树枝，黛玉是如此惯了的，也不去睬他，也就不理他。可是三个人就在闹心情了，那比较傻的是那个，有时候那个大人就不知道他们这三个人在讲什么东西了。那也很可怜，说你素日身子弱，你本来身体就不好，又怕冷，他们记挂着你难道还不好？就是人家给你送手路，你怎么骂人家？因为就是这个姨妈根本听不懂这三个人谈恋爱里面的话啊，有时候其实我们做大人真的是听不懂下一代在讲什么东西，因为他们三个人有特殊关系，所以就这样讲说，嗯，人家记挂着你，难道还不好？好，你看到黛玉的回答非常漂亮，就是黛玉真的是聪明得不得了。

黛玉就笑着说，姨妈你不知道，幸亏是这里啊，表示说我今天在家里作客，幸，幸好是在这里，你肚量很大，也不计较，他说如果在别人家，其不恼不会，难道不会不生气，难道说就看的人家连个手炉都没有了？就是说还巴巴的从家里带手炉给他，比如说我，今天我到这边来作客了，然后我的佣人就远远地送了一个什么雨伞过来，那这边的主人会觉得我难道连个伞都没有？其实他宝黛玉讲的话，意思说我跟你这么亲，那幸好你度量也很大，你也不在乎，那不然的话人家不是怪我轻狂，就是说出来冷了一点，丫头还赶快从家里送手炉，那难道人家里连手炉都没有？可就是黛玉一方面心思多，另外一方面真是他会讲话啊，讲得漂漂亮亮。那薛姨妈因为是有点憨憨傻傻的那个上了年纪的中年人，所以他也觉得说你想这么多，我就不也想这么多。你看那个的那个回答，他说你是个多心的，有这样想我就没这心。他意思说我根本不会这样子想这些事情。

好说话时，宝玉已是三忠过去了，已经喝了三杯。不是刚答应喝一杯吗？现在三忠过去，已经喝了三杯了。然后李妈妈又上来拦阻，刚才是不准喝酒，现在是好不容易答应喝酒，可是说喝一杯，所以现在喝了三杯，他又跑来了。所以我们就看到宝玉一直有人看着的，他其实整个在写这个 13 岁的男孩子整个的成长过程里，一直有人盯着他，他说他从来没有办法完全放松，所以那个李妈妈上了拦阻。宝玉正在心田一恰之时，正在喝酒，喝得开心，而且一生最喜欢的两个女孩都在他身边，虽然在吵架，可是蛮开心的，和宝黛姐妹说说笑笑，哪肯不吃，这个时候叫他不喝，怎么停的下来，根本不可能。宝玉只得屈一央告妈妈，就跟那个奶妈又拜托拜托，说我吃两盅，再吃两盅就不吃了。

宝玉永远是赖皮的，就是说刚才喝一个喝一杯，现在喝了三杯，然后再说再喝两杯，然后一直在赖皮。好，李妈妈就说，你可仔细，老爷今在家里梯房问你的书，这下不得了，我们看到他一讲到他爸爸，宝玉整个人就完了，他就说，你在闹，你可仔细，今天姥爷在家，你爸爸在家啊，你，你小心，等下随时会因为那个爸爸随时就会叫他说你最近疏豆到哪里了，那功课做得怎么样了？随时就是问他这个话。宝玉听了此话便心中大不自在，慢慢地放下了酒，垂了头啊，酒也放了，头也垂了。

其实我们很难了解这个年龄男孩子，他对那个权威的恐惧到什么程度，就是那个赋权的存在，不是说真的把他叫去了，他也许一年只叫个两三次，可是变成他生命里面一个巨大的阴影，所以你看他反应这么强烈，就是他喝酒，怎么他都无所谓，可是一提到那个老爷要问你输了马上就垂酒就放下来，就垂了头，所以我们在这里就看到其实这个小说很多地方在彻写这个家族里面许多的人际关系，尤其是那个亲子父权跟宝玉这个孩子的关系好。

黛玉慌忙地说，别扫了，大家的兴，别扫了大家兴，就跟那个奶妈讲说不要扫兴，大家玩得正好。舅舅他指的就是贾政啦，就是宝玉的爸爸，舅舅若叫你只说姨妈留着呢，他就用出来打这个妈妈。然后就跟那个黛玉就跟这个奶妈讲了，说这个妈妈你吃了酒又拿我们来醒皮了，就拿我们开心来整我们了一面悄悄的推宝玉。

好，这个时候你看看黛玉跟宝玉的关系，真的还是比宝钗近，他就推宝玉，使他赌气说没有关系你就喝，不要理他，不要理那个奶妈。所以有没有发现这里面是两个不同的？宝钗是劝的，可是宝玉常常纵容啊。宝玉这个黛玉常常纵容宝玉，所以两个人的个性有一点不同，可是也看得出来。刚才讲说，你如果不亲到一个地一个程度，你不会纵容人，很奇怪，就是客气的礼貌，跟亲的那个纵容其实是两种不一样的关系，所以外人很难理解。可在这一场戏当中，三个人的关系已经清清楚楚，就是宝钗，即使后来嫁给了宝玉，其实关系都是客气的。

我们看到后面，当然作者没有写到那里了，是高谔补的，可是补的那回连出归成大礼，薛宝钗初归成大理结了婚，他们还是像朋友礼貌讲话，他们没有办法这么亲，所以宝玉一生的遗憾就是他其实最亲的就是黛玉，因为黛玉会怂恿他，会跟他闹，然后一面悄悄地咕哝说，别理那老霍。

你看到那个老霍，是刚才骂那个奶妈的，可是黛玉这么小，可他这个时候竟然也说出这个话，别理那老霍，咱们只管乐咱们的好。那李妈妈变向黛玉笑，那个李奶妈就没办法啦，就黛玉在怂恿宝玉，所以这个奶妈就跟黛玉笑着说，林姑娘你不要帮着她了，你别助着她，你倒劝他，只怕他还听一些。你可以看到这个，这里面当然也点出，因为这个奶妈是比较知道他们俩的关系的，知道宝玉特别疼黛玉，所以你如果劝一劝他，恐怕还听，就是宝玉其实真的是什么人的话都不听，大概就是听黛玉的话，这林姑娘你到劝劝，只怕他还听些好。这一下黛玉心思又来了，那黛玉就冷笑道，我为什么助着他？我也不犯着劝他，你这个妈妈也太小心了，素日老太太又给她酒吃，就是说我们在一起的时候，贾母也让她喝酒，也没有让她不喝酒，如今在姨妈这里，多吃一口也不妨事。好，你看到黛玉很有趣，他说必定姨妈这里是外人，就是意思说薛宝钗跟都是外人，是不是不够亲？所以你不让他在这里喝酒，不是在家里贾母都让他喝酒吗？他就故意讲出这些话，必定姨妈这里是外人，不当，在这里也未可知。然后这个李妈妈听了又是急又是笑，说道，真正在林姐儿就是讲林黛玉说出一句话比刀子还尖，你这算了什么好？宝钗也忍不住笑着把黛玉塞上一拧，就把黛玉的脸拧了一下，这也是很轻的一个表示，说这平丫头的一张嘴，叫人恨不是喜又不是那这里面都可以看到黛玉的个性被透露出来，就是他其实很让人家疼，因为他讲话伶俐漂亮聪明，可是刚才讲他那个悲剧性的命运本身，又使他常常会往牛角尖钻，所以黛玉的个性写得非常非常好。

可是初看的时候都不写啊，不会很明显地感觉到这些部分噢，所以连宝钗都觉得比不上他的这个讲话的这个厉害好，就赶快打圆场了，他说，别怕别怕，我的儿就讲宝玉说，你别怕，来了这里美好的给你吃，别把这点子东西吓得存在心里道，叫我不安了，只管放心吃，有我好，越发吃了晚饭去，便是醉了就跟着我睡。所以也表示说，他们是亲姨妈吗？这么亲的，那就是喝醉了就睡在这边，也没什么不得了的。就这样讲，因命再烫酒就是再烫酒，来姨妈陪你吃两杯，也要吃晚饭了。

好，你看到宝玉已经出来玩了一整天，在早上在那边看戏，中午陪贾母回来睡了觉以后，他本来要再过去看戏，怕打扰了秦可卿，然后又绕到梨香院，然后一混，混到现在吃晚饭。你们看他一天没干事，他就这样逛逛，就逛了一整天，所以他每天早上起来，大家就在想，唉，我今天要干什么？第一个奋发有为，写字读书，所以人家嬷嬷，然后他又走了，他就忘了，所以就讲那个小男孩的那种个性，然后方宝玉听了方又鼓起兴来，又高兴起来，然后李妈妈就吩咐小丫头们说你们在这里小心着，我家去了，换了衣服就来，所以李妈妈就走了，就想说她也管不了，悄悄的回姨太太，别由她的性，多给她吃，就希望他们转化给，说不要再让她吃太多了，说着便去了。

这里虽还有两三个婆子，都是不关痛痒的，注意还有几个妈妈跟着。李妈妈走了，可是还有几个婆子跟着，可是都是不关痛痒的意思，说小时候没有喂过宝玉吃奶的，所以身份是不一样，所以特别讲这刚才那个李妈妈为什么这么大拉拉的一直要骂宝玉？因为她身份不一样，她小时候真正喂过她奶就是过去，在这种家庭里，她有一个特殊的特殊的身份，所以其他几个婆子也就不会讲什么话。好健力妈妈走了也都各自群方便去了，只剩了两个小丫鬟乐的讨宝玉的喜欢。杏儿千红万红，只容他吃了几杯，就忙收过了。

好，下面我们看到宝玉又吃了两种菜，这个都是红楼宴里面将来要做的，一个是做酸笋鸭皮汤，酸笋熬那个鸭皮它比较油，酸笋鸭皮汤痛，喝了两碗，然后吃了半碗闭梗粥，那种绿，有点带淡绿色的糯米的稀饭糯米粥。所以他大概今天吃鹅掌，吃了鸭舌头，然后又吃了鸭皮酸笋汤，然后吃了半碗稀饭，就这么样，也没吃什么不得了的东西，一时薛林二人也吃完了饭，又气上茶来。

我不知道大家的版本，如果是我这个版本，你看到气这个字，他写三点水，一个集中的集。所以我们上次有提到说北方这本书里面很多北方土话在里面，当时没有字，只有音的，所以你可以写成三点水，一个集中的集，也可以三点水，现在石头的石，然后一个切，沏茶的沏，那其实是同一个，就是发音，一个发音。所以白话小说是说先有语言再找文字，特别是动词，因为很多动词是有音无字去找出来，所以可能如果是这个版本的话，你就可以看到这个气的这个部分。所以我们大概第8回下半段就会看到宝玉要走，然后要戴帽子这些事情也特别对比出黛玉跟他的亲，所以我有点建议大家，如果回去的话，你把第七回、第八回连起来再看一次，你就会发现整个在没有事情当中，再点出宝玉跟黛玉两个一起长大的过程里面，别人无法取代的一种情感。

那我特别讲说，我不见得一定要用比较西方的爱这个字，而是比较东方的亲这个字，那这种亲你很难解释，就他们也斗嘴也吵架也闹，可是他就是亲，是第三者加入不了，所以宝钗其实一直不了解他为什么一直加入不了，就他比较晚到了一点，而他少掉了那个他们两个青梅竹马一起童年长大的过程，所以他其实一直加入不了，所以最后在现世当中成功的。

我们说是宝玉跟宝钗结婚了，可是其实宝钗也很荒凉，因为他觉得他永远无法替代黛玉的那个角色，因为那个黛玉那个角色是宝玉心中的知己，所以他在很多小细节里面会透露出来，那特别是黛玉这种。我不晓得如果你一生碰到一个这样的女孩子，老跟你在那边对嘴，你又不要怎么办？可是很有趣啊，你会发现宝玉随便讲一个什么话，他都有话答，他就会在那边一直在调侃这个宝玉，可是也就变成两个人分不开的一些关系，见不得离不得那种很有趣的关系。所以我觉得如果真正从生活的细节里面去看人跟人的情感，反而会比较容易领悟啊，什么叫做亲这个东西我们下半段还会看到李妈妈又出来，就是说这里面让宝玉烦死了，一个奶妈就是老在那边让他触眉头的，动不动就跟他说我把老爷搬出来了，所以戴个宝玉真的也是在他的面前觉得苦闷的不得了。