什么是不饱和脂肪酸？对人体有什么作用？

王涛博士丨疾病终点站

西医硕士、北中医博士、日本东京大学访问学者；营养医学理论开创者，著有《失传的营养学》《远离疾病》两部医学专著；CCTV10、河南卫视、江苏卫视等健康栏目特邀医学嘉宾； 兼任中国人口文化促进会营养医学专业委员会会长；曾任河北医科大学副教授和病理教研室副主任。

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