紫苏的第一个故事：一碗田螺紫苏汤

竹篱茅舍周围没有闲草，用得好都是宝。

有一天指月跟爷爷各背着一个药蒌，到周围去割紫苏。

爷爷边割边问小指月：“这紫苏有什么作用啊？”指月不假思索地回答：“紫苏辛温，一能解表散寒，治风寒感冒；二能行气宽中，治胸肺脾胃闷胀气滞；三还能解鱼蟹的毒，如果吃了太多鱼蟹引起中毒，导致肚子痛、又吐又泻的话，可以用它来解毒”。爷爷听后，满意地点了点头。

刚下到山脚，一户农家的大嫂就迎了上来。这家的男主人经常到河里捉田螺然后拿到市场上去卖。只见大嫂焦急说：“老先生，我正要上去请您呢！我家男人昨天开始又吐又泻，现在肚子还痛，麻烦您给他瞧瞧吧”

爷孙俩听了，跟着她走进农舍，只见大叔躺在床上，用手捂着肚子，眉头紧皱，看样子腹痛得厉害。

老先生给他切（读四声）完脉后，问道：“昨天肚子痛之前，吃了什么？”

大嫂说：“他这几天抓了很多田螺，卖也卖不完，所以自己天天吃，昨天一下子吃多了，吃完后肚子就胀，后来开始又吐又泻。”

老先生便问小指月：“他为什么会吐泻呢”？小指月想了一下说：“吃了脏东西，或者吃的太多，消化不了，身体就会通过吐泻来排邪，给邪以出路，这是身体在自救。”

老先生又问：“那该怎么办呢？”小指月指着手中的紫苏说：“办法不都在这手上了！”

爷孙俩相视而笑，便把两大把刚割下来的紫苏给了大嫂，叫她用一把去熬汤。这一把少说也有二三两，连梗带叶都可以用。

老先生说：“好吃不多吃，山珍海味吃太多了，人也病得快。海鲜鱼肉田螺螃蟹，虽是美味，总不如粗茶淡饭。以后要注意饭到七分饱，放开肚皮地吃，只会把病给吃进来。”说完爷孙俩便回竹篱茅舍去了。

第二天早上，一阵紫苏的香气把小指月从梦中唤醒，只见爷爷端着一碗紫苏田螺汤，放在桌上。小指月一个鲤鱼打挺，就从床上跳下来，这可是不容易吃到的好东西啊！

爷爷笑着说：“这是今天早上，那位大叔亲自送过来的田螺，我用昨天采来的紫苏做的汤。”

小指月眼睛一亮，问道：“大叔怎么样了呢？”爷爷笑道：“当然是生龙活虎了。吃完紫苏汤后肚子就不痛了，昨天好好地睡了一觉，今天醒来又龙精虎猛了。他做田螺汤时，没放些新鲜紫苏进去，而且是一下子放开肚皮当饭吃才会吃坏。你看在做鱼蟹虾螺的时候，放些新鲜的紫苏叶进去，一可以调味辟秽 huì ，二可以芳香醒脾（读三声）以开脾胃，还可以解毒，防止这些水产品引起恶心呕吐、腹痛腹泻等轻微的食物中毒，或者皮肤瘙痒出疹子等过敏反应。

小指月听完点点头，便迫不及待的端起碗，很快，一晚鲜美的田螺紫苏汤进了小指月的肚子。