影响油脂氧化速率的因素

影响油脂氧化速率的因素

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预防油脂氧化的措施
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影响油脂氧化速率的因素
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美拉德反应的特点
700:19
酶促氧化
1000:11
光敏氧化
700:13
美拉德反应在食品加工中的应用
1400:23
美拉德反应的影响因素
600:53
美拉德反应的产物
2300:07
美拉德的反应条件
900:06
控制美阿德反应的方法
800:21

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听友419453979

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