比御膳房更高的机构｜清宫端午大排场

御膳房之上，还有个御茶膳房，它，才是是负责宫廷一切饮食的总机关，就在紫禁城的外朝三大殿的东墙外边儿；
在清宫里，只有皇帝，太后和后宫各个主位的，也就是从皇后贵妃到什么贵人常在的厨房叫膳房，阿哥公主和其他人等的只能叫“饭房”；
无论御茶膳房有多繁杂，目的就一个，伺候皇上和娘娘们吃好，还得彰显出皇家的气派和不可动摇的等级观念。
农历五月初一开始，大家挂起五毒荷包；皇帝会到西苑或圆明园看赛龙舟，赛完龙舟，就是去戏楼看戏，戏目一般都是什么天师除毒、屈原成仙、采药伏魔这些应景儿的题材。
椴木饽饽跟糯米粽子它非常像，只是由于地域物产限制，才出现了黏高粱米和糯米，椴木叶和苇叶的区别，底层逻辑完全一样，坤宁宫五月萨满祭神还是上椴木饽饽，端午节就入乡随俗吃粽子，五月初一起，宫内帝、后、妃、嫔的膳桌上就开始摆粽子和粽方。
一品也就是一盘儿放18个粽子，每粽方是200粒粽子。
桌上每天摆的粽子，
显完恭敬喜庆和排场之后，基本都是作赏赐用。