第四周作业文本 舌尖上的中国

第四周 纪录片《舌尖上的中国》
在那炊烟袅袅巷道深深的故里，平淡无奇的锅碗瓢盆盛着独特的家乡美食，其间流露出来的乡味，则承载着游子们心中固守的乡愁。在时代的浮沉中，中国人习惯用食物缩短他乡与故乡的距离。
在斗门大赤坎村，有一个叉烧肉品牌传承百年，2015年更被收录进珠海市非物质文化遗产保护名录，是斗门当地民间的传统美食之一。肥瘦相间的叉烧肉与果木熏香的烧排骨闻名海内外，周星驰御用香港电影导演李力持亦是他的常客。其美味不仅精准抓住食客的胃，更牵引着海外侨胞、港澳台胞、归侨侨眷千丝万脉的乡情。