第543集 5位粉丝获得奖励！

543 5位粉丝获得奖励！

各位听众朋友们，大家好，这里是“拾个点”。今天跟大家分享的这篇文章的名称是“5位粉丝获得奖励！”

本篇文章发表于拾个点22年11月2日。

先讲一下闯货定制酱香酒的进展：首批500箱已经签订合同，如果卖不掉，就当我存酒了。卖酱香酒的好处不但没有库存，老酒还越存越值钱！这也是茅台酒供不应求的主要原因，很多人买去就是存起来，来年更值钱。

这样一来，当年就供喝的茅台酒本来就不够，很多人还要存起来，始终处于供不应求的状态，价格自然上涨。

再讲一下取名的事情：总共我们收到了160个名字，经过管家团队的商量和闯货的定位，最后决定取名：闯匞9号。

这个“匞”古汉语里面同“匠”，由于注册商标的时候“闯匠”已经被注册，购买需要好几万，这不符合闯货的经营理念。

好在我们的汉字千变万化，查阅古汉语词典可以用同义词“匞”，而且更能体现“工”匠精神，于是取名“闯匞”。

为什么带个“9”编号呢？这是为了区别将来会推出不同定位的不同编号酒。9号是闯匞酱香酒的最高端产品，9乃九五之尊，数字里面最大。

闯匞9号的定位非常清晰，我们对标飞天，三个人群是我们的用户：其一，平时经常喝飞天的人想减轻一点负担。其二，难得喝飞天，又特别喜欢喝酱香酒的人，喝闯匞9号完全没有压力了。

其三，对天价的飞天比较向往，但又不舍得购买，那么你完全可以尝试酱酒9号，从口感方面来说非常接近，所以值得一试，具体我们对标下来的优劣如下。

闯匞vs飞天的优劣，劣：飞天是原料和工艺，的确是行业顶尖，遥遥领先，这个我们接下来闯货介入源头，和合作伙伴一起，从高粱种植开始介入，去对标去提升；

优：第二个是老酒比例，这是我们胜过飞天的，也靠这个最终接近飞天的口感，飞天是5年好轮次基酒+调味酒，我们是13-15年好轮次基酒，达到了80%，和市面上10年陈，20年陈完全是两个概念，那个是勾调一点，我们是全部老酒，算上其他轮次我们全部是老酒，这个很少有，有也是至少1000元以上了。

酒体微黄，拉线成丝，有浓稠感，酒花丰富，经久不散，闻香丰盈，入口后从舌尖（感受甜味）进入舌苔中间暂停，不急于吞下去，酒会在口腔中四溢开来，酱香味浓郁，酸甜苦辣味觉丰富。

到这里为止，和最优质的酱香酒茅台飞天差异很小。持续几秒之后，口腔中的香气，闯匞消散得比飞天稍快一点，这时候下咽，喉咙中的一线喉的感觉，回味的醇厚度，也较飞天稍显逊色。

但总体是酱香酒中很好的品质，特别是只有近十分之一飞天的价格。闯匞的醒酒速度相对更快，因为老酒比例更高，因此第二天醒酒后的体验更胜一筹。

最后感谢取名“闯匠”的粉丝，“闯匞”的灵感也是来自你们，我们统计了有5位粉丝都取名了“闯匠”，决定给这五名粉丝都发放奖励。

奖品是：十点亲笔签字的闯匠9号一瓶，我们寄出后管家会通知你。具体名单如下：

在未来的日子里面，我们会不断优化闯匞的品质，用匠人精神不但打磨，从土地、肥料、高粱种子、种植技术、酿酒工艺细节等等源头去品控。我相信不久的将来，闯匞会成为酱香酒里面的“平民”茅台酒！

今天再讲一个管家的找品故事：

以下是我们一位普通商务管家的找品经历，我看过后很受感动。有这么一帮用心的人在做事，再能够聚拢一帮匠人精神的合作商，我真的感到很欣慰，因为我创立闯货真的是做了一件非常有意义的事情！全文如下：

在对接这家面包之前，我也对接了很多面包工厂，其中不乏利润空间很大的工厂。但是，最终都是没有合作，究其原因其实就一个：

无论是大牌，还是小牌 无论是面包还是饼干，无一另外的都添加了大量的添加剂 。这跟我们闯货的理念，严重的不符。

尤其闯货的“嵇利平”定制牛肉酱是我一路跟踪过来的，学到很多健康食品的知识，真真切切感受到零添加的健康食品对我们的重要！

在一次偶然的机会，王总听说我一直在找一款无添加的面包，于是他给我通了电话。作为一个品牌的创始人，我们做了长时间的通话，使我明白了他们的面包怎么做到的无添加。

但是，最终报价的时候，我又有了很大的困扰，我也知道好东西贵，但是他的这款面包其实要比市面上的贵两倍多。

一开始，我没有决定跟他合作，还是觉得这么贵的产品可能根本没有市场。下班回家，我晚上躺在床上静静地想起这件事，真的让我难以入睡。

我不知道该不该做这件事。我睡不着只得起来去客厅沙发坐着。大概有近两个小时，我老婆出来问我是不是工作压力太大了。

我把事情说给了她。她听过之后给我说一句：你去家里的冰箱看下孩子吃的是什么，就有结果了。之后就回去睡觉了。

其实不用看也知道，没错，儿子每天吃早餐的面包、三明治、饼干、无一例外的都含有大量的添加剂。这大大的刺激了我。作为一个父亲我觉得我应该为下一代着想，作为员工，我更有义务去践行公司的理念。

第二天就开始采样，对接这个工厂。令我庆幸的是，我联系的就是面包的创始人---王樑先生，是他让我充分的了解了这个无添加是怎么做到的，也是他让我看到了食品无添加发展的光明。

那么为什么这个面包会这么贵呢？

1、从直观的感受来说，我们市面上卖的普通面包的克重大多在300G以内，我们的基本是500g左右，重量其实已经重了很多。

2、使用天然黄油：天然黄油是从牛奶中提取，30公斤牛奶才能提取1公斤黄油，营养非常丰富，但价格也不菲，1600-1800元一箱，需要冰冻保存。

而市面上大多数面包使用的是人造黄油，人造黄油跟牛奶毫无关系，人造的，对人体有害，因为价格便宜，大约200-300元一箱，300元一箱已经是国内最贵最好的品牌，而且保存方便，所以市面上普遍使用。

这样，大家其实已经很清楚的可以算出来价格了，以一个手撕包为例，我们一个手撕面包使用的黄油成本大约6-7元，但如果使用人造黄油，只需0.3-0.4元。

3、面包的小麦粉，使用进口美国和加拿大小麦，小麦进到国内再加工成面粉，新鲜，无添加。

4、使用的鸡蛋来自贵州大山深处，零污染，每一亩地只养殖36只鸡，杜绝饲料，只吃虫子和五谷，住着小别墅，喝着山泉水，听着音乐，有皇后的待遇，零抗生素，零重金属。新鲜度达85哈夫值，比美国农业部82哈夫值还高。远远达到“生食”标准。

5、酵素，自研酵素20年，酵素的时间培育越长，就越值钱，从价格上，一吨酵素就达到15万人民币（三年以上）。

咱们的面包基本都是使用5年以上的酵素（约150毫升）来替代，不使用防腐剂，改良剂等添加剂问题，即使是按照3年以上的酵素配比一个面包的酵素成本也22.5元。

而使用了防腐剂、改良剂等添加剂只需要0.1元钱就能解决。目前工厂使用的是自主发酵酵素（申请专利中），这方面的成本工厂没有加到面包里。

初识王樑先生，给我的印象是有内涵的人，感觉话语不多，但一聊起面包，他的话匣子就一下子打开了，讲起了他的故事，从如何开始与面包结缘到后来的大规模的生产供货给各大商场。

以至后来的大面积的放掉工业化的生产面包，对于一个有了一大片市场份额的王先生来说，放弃意味着什么，意味着放弃很多赚钱的机会。

他告诉我，他要做一款绝对无添加的面包，让自己的孩子能吃上健康的面包，想法就是这么简单，但这个决定让王樑先生花了十年的时间来沉淀，及一步步通过多次测试来实现这个想法。

当然也有很多朋友及亲人的不理解，见着能赚钱的事不做，而去做一个投入大量时间精力不一定马上见效的事。通过自己一次一次的改良，尝试，十年后的现在终于研究出了自己的一套秘诀，使得面包做到了真正无任何增加剂了。

这种面包稍贵一点也是吃得非常放心，闯货未来一年要全面寻找零添加的健康食品，让我们的用户吃得健康才能有未来美好的生活！

很可惜，我们上架了王樑先生这款潜心研究十年的面包售出并不多，我真心不希望你们错过，特此发文，大家都可以尝尝！