发现新物种别只想着“好不好吃”

主播/姜雪媛

文/苑广阔

我国浙江和海南两地发现了一种名为“白盖鸡油菌”的新物种，这一发现已发表于国际期刊《微生物学前沿》。据了解，“白盖鸡油菌”由海南医学院热带转化医学教育部重点实验室、浙江大学生命科学学院食用菌研究所等研究机构的科研人员于2017年和2020年先后在海南鹦哥岭、浙江天目山发现，经基因测序后，确定为新物种。（10月10日武汉晚报）

新物种“白盖鸡油菌”的发现，不但震惊了国内外的生物界，而且也引起了国内网友的强烈关注。通俗意义上来看，一个新物种的发现，不管是动物还是植物，都意味着在地球大家庭中，又多了一个“新朋友”，而它背后所代表的价值和意义，既是重大的，也是十分深远的。就以在浙江和海南发现的新物种“白盖鸡油菌”为例，既是国内有关科研院所、大学生物资源考察的成果，也是多年来各地重视保护生物多样性的结果。

但是多少有些让人哭笑不得的是，很多网友在对新物种的发现表达了强烈关注和极大兴趣之后，最先想到的问题就是：这种菌子好不好吃？尽管我们常说“民以食为天”，但是在早已解决温饱问题的当下，如果还是习惯用“能不能吃”“好不好吃”作为评判一个新发现物种的价值，就显得目光有些狭隘，格局有些小了。

对于一个新物种的发现，最大的价值就是科学研究，而科学研究的前提，则是保护。换句话说，对于发现的新物种，我们最需要做的就是通过科学研究去认识它，发现它存在的价值和意义，并且能够把它放在整个生态系统中，去研究它的生态地位和价值。但是这需要以保护为前提，也就是通过保护不让它遭受破坏，避免刚一发现就处于灭绝的风险。

从这个角度来说，很多网友所关心的新物种“白盖鸡油菌”好不好吃，显然与保护和研究的理念背道而驰。如果有人充当了“第一个吃螃蟹的人”，并且发现这一新物种味道鲜美，势必导致更多人去寻找、采摘、品尝，这对于这一新物种的保护，无疑极为不利。

有人可能会说，对于发现的新物种，进行科学研究的最终目的，不也是为了发掘并且利用它的价值吗？这样的观点确实没有错，而在对新物种价值的发掘和利用过程中，也包括了“吃”这一选项。但是，我们必须看到这其中的顺序，也就是哪些才是优先选项。先保护，再研究，然后才是利用，这才是对待新物种的正确顺序。如果不谈保护和研究，先想着“吃”，无疑是本末倒置。

实际上，发现新物种、保护濒危物种、维持生物多样性，不仅仅是生态环保领域的议题，更事关产业发展与国民经济发展。一个物种的背后，往往意味着有待开发的巨大生产力，如果研究证明“白盖鸡油菌”具备食用或者是药用价值，那么就可以考虑人工培育与种植等。但是所有这些，都是以保护和研究为前提的，至于如何利用其食用和药用价值，至少在目前还言之过早。

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