行走在胃里的乡愁-黄州东坡肉

本期“行走在胃里的乡愁” 的主题是黄州东坡肉。从本期节目起，我们开始聊东坡先生发明的美食。

要聊东坡肉，就得从先生的一首诗词《初到黄州》聊起：

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。