65《细菌世界历险记》孩子听 | 菌儿自传

你好，我是菌儿，为什么叫菌儿呢，因为我的身体非常小，所以名字叫菌儿。菌是生物中的一大类，菌族菌种很多很杂。比如用来做菜的蘑菇就是我们菌族里的大汉，而我，是菌族里最小最轻的一种，小得你看不见我，轻得我们好几十万挂在苍蝇脚下，它也不觉得重。所以，从我的始祖开始一直到现在，没有人知道我的存在。

终于，在1675年，荷兰的一位制造显微镜的高手看见了我。这天在下雨，我正在一小滴雨水里游泳，不成想，这滴雨水就被他拿去了。显微镜下，他看见了我在水中活动的身影，以为我是从天而降的小动物，于是写了一封长长的信，报告给伦敦“英国皇家学会”，消息马上就传遍了欧洲。不过那些欧洲人发现我后并不太在意，只当我是个小玩意。直到两百年后，法国有一位怪学究，怀疑我是疾病的元凶，要彻底清查我，于是，我被关进了一个玻璃小塔。

那玻璃小塔里气候暖和、食物充足，我在里面足足待了六十多年，这玻璃小塔是用亮晶晶、透明的玻璃做的，只有塔顶圆圆的天窗可以通气，还塞满了棉花，这棉花里虽然有无数的细孔，气体来往自如，但是我冲进里面就会被绊倒、迷路、逃不出去。

本来我以为进入玻璃小塔就可以过上安生日子了，可是想不到突然从屋顶上吊下来一根又粗又长的白金丝，把我钩到塔外面去了。我被放到玻璃片上，那狠心的科学家把我送到火焰上烤，烤得我细胞焦烂，死去活来，终于晕倒，不醒“菌”事了。

此后，每隔一天或一周，我就要被提出来烤。火呀，真是我最惨痛的回忆了。实验室的火要烧焦我了，水呀，快来救我吧。

我本来就是水国的居民。水，我爱你的浊，也爱你的清，清水里氧气充足，我虽然饿，却能延长寿命；浊水里有丰富的食物供我享用。游完了水国，我躺在海洋上，听那波涛的荡漾，看白云的漂游，我羡慕它们的自由。不过那海水实在是太咸了，啧啧啧，我只好期待着鱼把我吃了，鱼只要被渔夫捕获，我躺在鱼的肚子里，就有机会再到岸上啦。就这么定了，我打算在厨师洗鱼肚子的时候溜到垃圾桶里去，这样就不难找到食物了。

不过……我并没有溜出去，只能通过混在生鱼粥里，再到人的肚子里去，然而，我厌倦了胃肠里的生活，痛快地随着大便出来了。

经过几番曲折，我们又回到了土壤里，在地上我是不缺饮食的。在地上，我盼望着秋风把我送到天上去，正这样想的时候，我想起了一件伤心的往事，那就是旱灾。前几年，我曾亲眼见过西北那绵延三四年的旱灾，在烈日和饥渴的煎熬下，成千上万的人都死了。有的人以为地面上堆着的尸体是我的口福，哪知我是万分焦急啊——是的，我讨厌干热，地上的干粮虽然堆积如山，却没有一点儿水汽，我吃不动呀！你看沙漠里哪里有我的身影。

在乡村的田园上，我颠沛流离，处处靠灰尘的提携，那灰尘就像我的航母，上面有我不少的朋友：矿物、植物、动物再加上我菌类，一共是四种。我牵着这一群流浪儿的手，在天空中奔逐。我忽然记起，在洪荒时代，我在黑暗的森林里飞游，忽然碰壁了。呀！原来是蝙蝠的鼻子，我进入它鼻孔的深处，里面很柔滑很温暖，但是我被他强有力的呼吸一喷，就打了几个筋斗出来了。后来我又进去过几次，然而蝙蝠的呼吸道抵抗力非常顽强，它的扁桃腺发育得也不完全。

扁桃腺是淋巴组织的结合，淋巴腺的一大种，动物体内的淋巴组织含有抵抗作用。淋巴细胞也是抗敌的细胞，是白血球的一种，我经常被它们驱逐得四处逃窜。扁桃腺是淋巴组织最高的建筑物，是动物身上抗菌的堡垒，我从鼻孔或者口腔进入喉咙时看见扁桃腺可真是害怕。后来这两条路走熟了，我看出了扁桃腺的破绽和弱点：它的四周有不少空隙，加上空气不太流通，食物残渣又多，我就躲在这里，到了有机可乘时，我占领了扁桃腺，于是那动物就发生了扁桃体炎。

我曾经游遍了天下动物的身体，只见到鸟类和哺乳类有淋巴腺和扁桃腺之类的抗敌组织，又以哺乳类的淋巴腺最发达。人体中，淋巴腺的交通网就更多了，人本来是最容易生病的动物，正因为有了淋巴腺的存在，人才不容易生病。淋巴腺在抵抗传染病的进化史中实在是一座纪念碑。

乡下待久了不免感到无聊，趁着乡下人进城，我就附到他的身上，到都市里观光，都市里很热闹，这里不但有灰尘，还有口痰的飞沫助我传播。因此，呼吸道上不免有我的影子。在婴儿刚刚出生的时候，他的鼻孔和口腔里没有我的踪迹，但经过数小时，我就从空气中一批一批地带着移民来此繁殖了。

我的移民政策是以呼吸道的形势和生理上的情形而定的，那块地方气候如何，湿度如何，黏膜有无缝隙凹陷之处，氧气是否太多，组织和分泌汁是酸性还是碱性，细胞胞衣上的纤毛活动力如何，这些条件都要符合我的生存需要，才有我的立身之处。

此外，还有临时发生的事件，也会助长我的势力。比如食物的停积会加厚我的食粮；黏膜受伤破裂，会便于我的进攻。更有那不幸的矿工，整天呼吸着矽灰，他的肺瓣硬化了，变成了矽肺，那矽肺是我最喜欢呆的地方。我家里那个最不怕干的孩子，人们叫它痨病菌的，便在这矽肺上繁殖，肺痨可不能怪我。这矿工是受了工作环境的压迫，没有得到卫生的保障，糟蹋自己的身体，我才有机可乘的。

呼吸道就像一条自由港，灰尘的船只可以随意抛锚，就我的经验来看，这曲曲折折的自由港分为里中外三大湾。里湾以肺为界，出去是支气管，然后是气管，最后是喉咙。中湾在口腔和鼻洞之间，是呼吸道和食道的三叉路口。口咽之上是鼻咽，那是外湾的起点。

在鼻咽里，我是比较容易活动且能迅速繁殖的，但是为了生计，我不得不和鼻咽以内的细胞组织斗争。所以我变得泼辣勇猛多了，从鼻咽到口咽，我一路厮杀，准备进攻，看见那个红色的扁桃腺，又瞥见那个一开一合的大口，我在四周埋伏着，等候机会随时进攻。所以，在人体内，我菌儿除了盲肠的左右以外，要算喉咙之间最多了。

我在呼吸道上进攻的目的地当然是肺，那里有吃不完的血粮，最广阔的地方。肺尖又脆，肺瓣又弱，我可以长期繁殖。可是我一旦进入音带部分，四周的细胞就会鼓起纤毛来扫荡我，两旁的黏膜会流出黏液来牵绊我，喷嚏、咳嗽、说话和呼吸又来驱逐我，沿途的淋巴腺布满了白血球……我真是无可奈何了。

但是一旦天气变冷，呼吸道上遇见了冷风的袭击，我就马上到扁桃体前，召集我所有的菌兵菌将，往肺门进攻，那时，全咽喉都震撼了。

肺港之战是我的优胜记录，是我生平最值得纪念的一件轰轰烈烈的大事，是我进攻呼吸道的胜利。在这个过程中，我几乎征服了全人类，全生物界为之震惊。

在此之前，我还有许多伟大的战绩，但是都因为准备不周，我的秘密都被科学家戳穿了。如14世纪横扫欧洲的大鼠疫，就是我利用了家鼠和跳蚤攻击人皮肤的大胜利；如扫荡全世界六次的大水疫，就是我勾结苍蝇和粪水攻击人类肚肠的大胜利。谁知道19世纪以来，科学家发明了抵抗我的战略，从此卫生情况好的国家都防范我，我哪里还敢从这两条路线上大规模地进攻人类呢？

还有一位德国医生提出来的传染病三原则，作为判定我犯罪的标准，本来我们菌儿平时都在一起生活，有血大家喝，有肉大家吃，不分彼此，不立门户，大家都叫菌儿嘛。但是多事的科学家却偏偏给我们分门别类，加上许多古怪的称呼，呼唤起来反而让我觉得麻烦。

闲话少说，我来谈谈这传染病三原则吧。我常听科学家说，每一种特殊的传染病一定都有一种特殊的病菌在作祟，所以他们要认清病菌，寻出真凶，才能下手防御。首先，第一个原则是：要在每一个得了这特殊传染病的病人身上捉到我这行凶的孩子，而且它被捕的地点也应该是行凶的地点，这就是说，若在其他不相干的地方抓到它，那证据就有一些靠不住了。

第二个原则是：凶手要活生生地捉到，并且把他关在玻璃小塔里，还要养活它，最好能一代一代地传种传下去，别的菌种都不能混进来，要永远保持那凶手的单独性。

第三个原则是动物实验，把那带有嫌疑的菌儿注射进弱小动物的身体里，如果它们也发生同样的病状，那就是这特殊传染病的铁证，不能再狡赖了。

啧啧啧，我不得不佩服这些科学家的英明，但是我家里还有三个小英雄，就不受这传染病三原则的威胁。嘿嘿，肺港之战，我连战告捷，就是这三位小英雄的计谋。

我这三个小英雄，科学家已经给它们判定了传染病的罪名了，第一名，他们说它是猩红病的凶手，叫它溶血链球菌。第二名，他们说它是肺炎的凶手，叫它肺炎双球菌。第三名，他们说它是流行性感冒的祸首，叫它流行性感冒杆菌。

他们是根据传染病的三原则被判定的，然而，这三个孩子的行动并不是那么单纯。如第一名，不仅使人发猩红热，什么扁桃体炎、丹毒、产褥热、蜂窝组织炎之类的疾病都是由它而起。

我的这三位小英雄都是最爱吃血的微生物，为了吃血，它们奋不顾身地往肺港里钻，但又怕遭到敌人的暗算，所以经常结成统一战线，胜利则一起进攻，失败就一起后退，连白血球也没有办法。

肺港是一个曲折的深渊，前半段，从咽喉的门户到肺叶的边界，是呼吸道的里湾，肺叶里分为无数的肺泡，这些肺泡就是呼吸道的终点。

进了肺港后，若不遇到阻挡，就一直往下面滚，滚过了支气管，然后是小支气管，它们如同树枝一样渐渐变小、展开。一旦进入了肺叶，那管口就越分越细了，穿过一段甬道似的肺泡小管，便是空气洞，再进则是空气房。空气洞和空气房组合起来便是一个肺泡，新旧空气在这里交换。在肺泡的壁上满布着血川的支流，心房如大海，血管似江河，我看见血球在跳跃，血水在汹涌澎湃，我的饿火燃烧起来了。肺泡的墙壁非常薄，在这里，我吃血是非常方便的事情。

为了吃血方便，我那三个爱吃血的孩子就常常深入肺泡，抢占肺房，轰炸细胞，冲破血管，与白血球恶战，与抗毒体肉搏，闹得人肺发硬，流血出脓，从而演变成三大疾病：伤风、流行性感冒，支气管肺炎。一次比一次紧张，一次比一次危急，伤风是我的小胜利，流行性感冒是我的大胜利，支气管肺炎是我的全胜。

俗话说“民以食为天”，我们菌儿也不例外，虽然我们算是最弱小的生物，但是对吃的问题也不能放松。我几乎什么都吃，最低贱的如阿米巴的胞浆，高贵的如人类的血液，我都吃过，我是最能适应环境的生物。

但是我最喜欢在动物身上待着，尤其是哺乳动物，他们的体温是那么暖和，又能给我提供现成的食物，在他们身上过惯了这种舒服的日子，我就不想离开了，于是我们就在这圈子里无限制地生长繁殖起来。

有一天，人的皮肤像火山一般爆裂了，流出热腾腾红殷殷的脓液，这东西从哪里来的呢？呀，我在肺港里见过好多次了，于是情不自禁地跳进去品尝了它的美味，从此我对人兽的身体就有了很大的野心。

我虽然有吃活人活兽血的野心，但这并不容易，血液被紧密地包在血管里，围在皮肤和黏膜之内。我要侵入血管，必先攻陷皮肤和黏膜。皮肤和黏膜的面积虽然广大，但是处处有重兵把守，皮肤是那样坚韧，没有伤口就不能随便穿过，眼睛的黏膜有眼泪时常冲洗，眼泪又有极大的杀菌效果，就算把它稀释到四万分之一，我也不敢在那里停留。呼吸道的黏膜有纤毛，会把我清扫出去，胃的黏膜会流出酸溜溜的胃汁来溶化我。人和兽乃至一切动物都在严防我的侵略，使我没有抵抗力量。

至于血，它的自卫力量就更雄厚了。根据科学家的报告，凡体重在150磅左右的人都有7升的血，昼夜不息，循环不已地在奔流着、荡漾着、澎湃着。在血的狂流中，我碰到了各式各样跳跃着的血球，滚来滚去地流动着。我最常见到的是车轮一样的血球，带点青黄的颜色，它的细胞内没有核心，像一只一只的粮船，载着蛋白质和脂肪，从我身边掠过。我看它那又肥又美的胞体，饥饿得不行。它的体内还有一种特殊的色料，叫作血色素，那是最珍奇的一种宝贝，远远地，我就闻见了腥味，就是从这血色素里散发出来的。

我在血液里奔流的时候，我的细胞常常在中途死去，不知道是受了谁的暗算，后来我才知道是所谓的“抗体”在和我作对。

血液是我爱吃的，但是血管的防卫太严密；红血球是我爱吃的，但白血球的武力却让我害怕，每600粒红血球就有1粒白血球在保卫着它们。

这种情势下，我有什么法子抢它们吃呢？我的经验提醒了我！第一是天时，天气转变的时候，人和动物的身体突然遇冷，他们的皮肤和呼吸道黏膜都会发抖，血管里的血液突然退却，这时，我就可以顺利行军。

第二是地利，皮肤一旦出现伤口，我就冲进去。有时人的皮肤被小小的针尖所伤，不知不觉过了数小时后，忽然痛起来，接着全身发烧，这就是我的先锋队从这小孔里进攻得胜了。然而，在抵抗力强的身体里，这很难发生。平时我冲进皮肤或者黏膜内，血液就如同风起潮涌般狂奔而来，无数的白细胞把我给剿灭了，这就是动物身体发炎的现象，发炎是它们抵抗细菌的方式。

第三要靠群众的力量，进攻人体内部，必须要利用菌群的力量，单靠一粒一粒细胞作战，是不管用的。我必须要用大队的人马来进攻。例如伤寒之病，因为他所吃的食物里，早就有我的菌众在那里繁殖了。

第四要看我的战术，有时我要和蚊子、臭虫或者虱子相勾结，才能攻入血管。

第五要看我的武器，我有时会使用毒素之类的凶险武器，那毒素是屠杀动物细胞最厉害的利器。

总之，不论用什么法子，从哪一个门户里进攻，我的大队兵马一旦冲进了血河里，占领了血河，战胜了白血球，压倒了抗体，解除了血液的武装，把红血球里的血色素吃光，那个人的生命就不存在了。

人死后，埋了的话，我就在尸体里举办宴会，那可是我们菌儿庆功行赏的时候了。不幸的是，有些地方用火葬把尸体全烧成灰，连带着我们也跟着全军覆没了。

地球上的生物都有吃东西的资格，也有被吃的危险，不但大的要吃小的，小的也要吃大的，这不是复仇，是生存竞争。

在生物界，我是顶小顶小的生物，我要吃顶大顶大的东西，不，我什么都吃，只要它不毒死我。因此，我觉得找食物最方便的途径就是到动物的食道上去追寻，为了找食物，我曾走遍天下大小动物的食道，我和食道的主人一般相安无事，我吃我的，它消化它的。吃草的动物，它们的肚肠里若没有我的帮助，那些生硬的纤维素就不容易消化，比如牛。

以我的经验来看，环境最好，食物最丰富的食道是人类的肚肠。人类这东西，是最贪吃的生物，他的肚子，就是弱小动植物的坟墓。在他的肠子里，正在消化的饭菜鱼肉就变成我的美味了，在这条大道上，我一路吃一路走，沿途风光景色真是美不胜收，我可真是饱尝各种滋味了。

食管往下是胃，这里有热滚滚、酸溜溜、毒辣辣的胃液，经过这里，我的大部分菌儿都死了，只剩下少数极顽强的，通过了这道难关，安然到了胃的彼岸。有的人胃受到了压迫，胃细胞不能正常工作，胃液产生不足，酸度太淡，消化力不强，我就不怕它了。有时候胃壁上长出一个团团的怪东西，是一种畸形的，多余的发育，科学家给了它一个名字：癌。

我一旦越过有皱纹的幽门，景色就变成了重重叠叠、有绒毛的小肠的景色了。酸酸的胃液流到了这里，酸性就渐渐减退了，同时，黄色的胆汁从肝来，清澈的胰汁自胰腺来，黏黏的肠汁从肠腺里涌出，这些人体的汁液都有调剂酸性的本能。经过了胃液初步消化的食物，一到小肠就变成了中性的食物了。在这个阶段，我才敢吃我的食物。

蠕动的小肠可分为三大段，第一段是十二指肠，它只有十二个指头并排在一起那么长；第二段是空肠，食物到这里随到随空；第三段是回肠，它曲曲折折的，食物的大部分营养都被这里的肠壁吸走了。

小肠的曲折在盲肠入口就结束了，盲肠是大肠的起点。在盲肠的小角落里，我发现了一条死巷，是一条尾巴一样凸起的东西，食物偶尔掉进去，就出不来了。我如果在里面大量繁殖，人就有得盲肠炎的危险。

到了大肠了，这是一条没有绒毛的平坦大道，食物到了这里已经是渣滓了。再往后走，就是直肠了，这是食道的最后一战，到了这里，一切食物的养分都已经被肠膜的细胞和菌儿吸收了。剩下的只是无数细菌的尸体和不能消化的残渣，这就是大便了。

出了人的身体，我来到了土壤里悄悄地工作。你想想，土壤为什么能源源不断地为植物提供养料，还不都是因为我吗？

我有分解废物的本领，我把土壤里死去的生物细胞分解成植物容易吸收的物质。正在我辛勤工作的时候，人类发现了我的作用，开始利用我来为他们创造财富。

从酒开始说吧，酒是我的劳动果实之一，我的亲戚多数都有造酒的天赋。米麦、各式各样的糖和水果，一经他们的光顾，就带有点酒味了。这是酒在自然界中的现象。

传说中，在我国的大禹时代，就有一位聪明的古人，叫作仪狄，他偶尔尝到了酒的味道，觉得香甜可口，于是就自己动手做，从此，中国人都有酒喝了。

西方的国家也有造酒的故事，于是什么葡萄酒啊、啤酒啊、白兰地啊、白酒啊都算在一起，酒的花样越来越多。酒是随着生产手段的变化而变化的，但是在这生产手段中，我却不能缺席，我是造酒的生产力。

在人类的掌握中，酒是我的强迫职务，我成为造酒的奴隶和机器了。可是奇怪的是，人类虽然已经有几千年的造酒历史了，但是他们并不知道我的存在。

我在酒中的作用被发现，还多亏了一位胡子科学家的功劳，他特制了几十瓶糖果汁液，邀请我进去，结果我到过的地方，都有了酒的味道。后来，他被法国的酒商请去，看看他们的酒桶出现了什么问题，怎么好好的酒变得酸酸的了。胡子先生观察了一番，写了一篇书面报告：“纯净的酒应该由纯净的酵母菌来制造，不能放乳酸杆菌或者其他不相干的细菌。乳酸杆菌是是酒变酸的原因。”

除了酒，还有酸奶、豆腐、腌菜之类的食品要依靠我的劳动才能成功。酸奶的酸是有抗菌作用的酸，酸奶一旦落在肚子里，我的孩子们就不敢在那里逞凶了。神奇的是，制造酸牛奶的劳动者就是造酒商人所痛恨的“乳酸杆菌”。

豆腐酱油之类的豆制食品是我黄绿色曲霉的产品，因为它有化解豆类蛋白质的能力。中国制酱油的历史算是最久远的了，可惜中国人死守古法、不知改进，酱油里往往有其他细菌，导致黄绿色曲菌不能安心工作，浪费了不少原料。

在制作皮革的工厂里，我的工作很繁重。在剥掉兽毛的石灰水里，在鞣酸里，到处都需要我的合作，这样坚硬的兽皮才能变得柔软。所以，真不是我自夸：人类处处可是靠着我生存的呢。你看那臭烘烘的废物经过我的分解，都变成土壤优质的肥料了，这不是我的力量吗？