Vol.37 长沙小龙虾界“扛把子”？天宝兄弟创始人教你吃虾

简介：

虽然已过立秋，长沙的天气依旧炎热，吃虾的季节仍未过去。

鲜香美味、香辣可口，一口一个爽翻了！市面上的小龙虾要怎么挑选？如何在花样百出的龙虾店中一眼选出合自己心意的呢？

今天，我们邀请到了天宝兄弟的创始人蒋凌云一起来聊聊吃小龙虾。

时间轴：

3:44 开天宝兄弟前从事什么行业？

4:55 为什么会选择开小龙虾店？

6:40 为吃龙虾去茶馆

13:25洗龙虾的诀窍

14:35 在开店过程中经历的点点滴滴

15:27 和亲戚兄弟一起开店真的好吗？

16:52三个兄弟有没有人可以被替代？

19:27 龙虾圈里的良性循环

20:20 现在还有时间坐下来安安静静吃龙虾吗？

21:23 一份龙虾好吃的标准是怎样的？

23:15 天宝兄弟的核心竞争力是什么？

26:50 喜欢网红店这个说法吗？

28:20 目前天宝兄弟拥有多少种口味？最畅销的是哪种？

32:35 龙虾价格不断提高的背后竟是…？

35:20 天宝兄弟后续的发展规划