040. 老尹+央宗 | 给我一个馍,我能夹遍全世界

040. 老尹+央宗 | 给我一个馍,我能夹遍全世界

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这是一期关于西安的节目

这是一期听了会流口水的节目

你准备好了吗?


你以为的泡馍其实不是泡馍,那它是什么?

如果你只能在西安吃一餐,最该吃什么?

西安人心里的羊肉泡是什么?

一个人去吃泡馍?你是去吃寂寞的吧?

……


去了那么多次西安的我,觉得自己好像去了个假的西安。

听最懂的尹哥哥讲过西安美食后,我想明天就出发,

别拦着我~


本期故事嘉宾:老尹(原名:尹导)

老尹姓尹名导。不是张导、王导、李导的尹导。标准的旅游产品后台设计操作人员。旅游从业30年。因缘巧合,从一个标准工科生,制造业工程师,改行投入到深爱的旅游行业。站在职业生涯的末端回望,有那么点自豪的是此生做了我喜欢的行业。还剩下那么点情怀。对我而言,生意是否成交非首要考虑,只要客人提出的明确要求,我所给答复方案,能让客人有所得,有所获,能满足我自己那点小小的虚荣心即可。我用工科生近乎苛刻死板的严谨思维,闯荡文科生的天下,徜徉旅游业三十年,还能光荣上岸,还好还好。


感谢尹哥哥提供所有照片。

本期封面图片:牛羊肉泡馍


↓本期故事嘉宾:老尹



biangbiang面的这个字好难写



↓油泼扯面



↓葫芦头泡馍



↓肉夹馍



↓炸酱,西红柿鸡蛋,油泼三合一



↓梆梆肉



↓裤带面



↓水盆羊肉


以上内容来自专辑
用户评论
  • 白发布衣

    身为一个吃货,这期深得我心!

    脑洞大开的央宗 回复 @白发布衣: 哈哈哈~ 老布喜欢我就很开心 话说你该被我再“折磨”一次了吧

  • 脑洞大开的央宗

    感谢尹哥哥提供所有照片。 本期封面图片:牛羊肉泡馍 1.本期故事嘉宾:老尹 2.biangbiang面,这个字好难写 3.油泼扯面 4.葫芦头泡馍 5.肉夹馍 6.炸酱,西红柿鸡蛋,油泼三合一 7.梆梆肉 8.裤带面 9.水盆羊肉

    金金糖果故事 回复 @脑洞大开的央宗: 我是吃饱饭来听的,不过边听边看这么多好吃的,我在盘算一会儿做啥好吃的,补偿一下

  • _石头缝缝_

    听完这期节目,别说央宗觉得自己去了假的西安,我觉得自己也不是个“真”的西安人哈哈哈哈,尹哥哥确实是资深美食通啊,各种美食手到拈来,都能说得通透,大大的赞~以后估计会有很多人向央宗咨询尹哥哥的联系方式:P。不过油泼面有很多人不一定能吃得惯,因为里面基本上没什么菜,就是面、调料(辣子、盐……),然后青菜几颗,热油一泼,滋啦一下香气四溢~!哎呀~口水哗啦啦!凉皮儿、肉夹馍、玻璃瓶的冰峰汽水(最近涨价本地人都不怎么喝了)三秦套餐,就像央宗说的,还有好多好多好吃的……欢迎大家来呦!呀,肚子咕噜噜叫的,这大半夜让我去厨房看看还有没有什么可以吃的

    脑洞大开的央宗 回复 @_石头缝缝_: 尹哥哥棒棒哒!缝缝也棒棒哒!那两句西安话画龙点睛,突然就觉得有西安人盖章认证的感觉。你听了一遍就去翻厨房,我做节目的时候把厨房翻了好几遍呢不行不行,这么多次西安白去了,这么多碳水白吃了。我要去西安,悠悠闲闲吃东西去!谁也别拦着我~

  • Daisy_daily

    想想我们来西安吃的第一顿居然是日料,会被尹哥哥打s吧

    脑洞大开的央宗 回复 @Daisy_daily: 那不是因为你不肯吃碳水吗? 所以后来我又单独和尹哥哥去吃了水盆,所以西安要一去再去。

  • 香草天空0309

    西安走起吧~尹哥哥带路。觉得小馆子才有味。 上次跟🐲开车摸到罕井镇偶然吃到的泡馍,让他至今念念不忘

    脑洞大开的央宗 回复 @香草天空0309: 罕井镇是哪里呀?看来也是一个好吃的地方。这波疫情过去我们约起来~

  • 红玲初心

    裤带面是我的最爱,没有辣椒和蒜,吃面味道少一半,今晚就操作裤带面一碗,好久没吃了😎

    脑洞大开的央宗 回复 @红玲初心: 难道红玲是西安人?裤带面也能自己做?我还没有吃过呀……这个西安我真是白去了

  • 丁同学趣世界

    对,我是吃饱了以后来听的,开头音乐一起,我的口水就来了

    脑洞大开的央宗 回复 @丁同学趣世界: 我做节目的过程中去翻了好几次厨房找东西吃

  • _石头缝缝_

    央宗的报面名真棒

    脑洞大开的央宗 回复 @_石头缝缝_: 差点把自己憋死,比起人家会报的差远啦

  • 丁同学趣世界

    原来吃了这么多年,都吃了个假的羊肉泡馍

    脑洞大开的央宗 回复 @丁同学趣世界: 哈哈哈哈哈哈~ 彼此彼此!来,握握手!什么时候这一波疫情过去,一定要再去西安吃一次真的泡馍

  • 听友93995451

    真是门门有学问,行行出状元,非常佩服尹哥渊博的知识,不愧是名副其实的资深旅游人。有点遗憾的是,我发现我这个曾经一本正经去了西安鼓楼旁边一家有名的泡馍店,只是完成了吃泡馍的任务,却没有享受到吃泡馍的真谛,真有点失落,我没有能吃到吃好真正的西安泡馍啊!

    脑洞大开的央宗 回复 @听友93995451: 亲爱的教授,可以再去一次西安,再认认真真吃一次 不辜负美食也是认真的旅行。