我们中国人做个中国菜，也要反思？
以上内容来自专辑
用户评论
- carson1234
本来就是个简单的产品质量问题……认个错给人家换一把不就完了嘛……非要搞成这样……难道是这两年流行的不反思主义造成的？
明镜台_ag 回复 @carson1234:
- 1589825brwg
用米其林厨房的标准要求中国人民，不是二就是坏……
- 天行间行天
道歉后的扑救措施更滑天下之大稽。谁家的菜刀断了还留着当牌位贡5年！完全没有诚意的人道歉！
- Robards
张小泉不是清朝传下来的吗？当年也不拍蒜？
明镜台_ag 回复 @Robards:
工艺变了，一切向西方标准靠拢了。。 - carson1234
就是硬度高，也是有目标范围的，合格品也不至于这样一拍就断，而且断裂位置还基本上是最宽的部位。不管是材质问题还是热处理问题，说白了，就是不合格品。
- 旭日东升086
咱中国大厨一把刀就能干的活，米其林厨师要用几十把刀才行，厨艺孰高孰低不用明说了吧
明镜台_ag 回复 @旭日东升086:
- 太阳很好_ac
说得好 支持
- 大周笑傲江湖
西方国家才吃了几天饱饭？在饮食文化上也想跟中国比比？那绝对是不知天高地厚了，不明白啥叫天外有天，中国五千多年文明史，几千年前厨艺就已经很发达了，那时候西方国家的人估计还都是野人吧。
明镜台_ag 回复 @大周笑傲江湖: 嗯嗯，别的方面他们吹牛逼我们会思考一下，但是在厨艺方面，都是弟弟。。 肯定有可取之处，但是整体来说，真的太一般了。
- 老猫三哥
这是两种规格的刀，不能拍菜的刀都是片刀，能拍菜的刀是文武刀！片刀是专业厨师用的，文武刀如今家用的多，饭店厨房用的少
明镜台_ag 回复 @老猫三哥: 啊？是这样吗？ 没去过后厨，我一直以为咱国家的饭店都是那种能拍菜的刀。。
© 2014-2024 喜马拉雅 版权所有
不要试图做消费者的教师爷！