原创-一起学点茶

一起学点茶
点茶需要专业的器皿和工具，叁玖老师的茶道是从小跟着外公学的，他们家族的茶道传承了八百年。点茶用的碗是建盏，小工具是茶筅。当然也还要用到其它的很多工具，例如：石墨、还有压粉的器具，烧水的提壶，加水的细嘴壶，就像手冲咖啡用的壶，转着圈加水。
很凑巧，前段时间我也入了2个建盏，一个叫百花盏，一个叫水墨丹青，这2个都是主人杯，建盏是来自福建的手工瓷器，比一般的茶碗厚重。而今天老师用到的建盏比我的主人杯要大一点。其中一个兔毫盏是明末的老物件。
茶筅，这个小器具我也有一个，是之前在日本京都的一位老奶奶的手工店里买的。那个店给我很深的印象，店铺很小，摆放的满满的各种小东西，有个橱窗，也是满满当当的给人感觉很温暖。墙上、柱子上挂的也是各种手工制品。在店铺的里面有个炕，老奶奶坐在炕上，炕上放了一个圆柱形的电炉，可以取暖，还烧着水，很有生活的质朴感。我因为欣赏日本的匠人精神以及对小物件的人性化钻研，所以买了几双筷子和这套小茶筅。
点茶对水温、手法的要求也是很高的，需要沉浸精神，静下心来慢慢学习和领悟。