吃菜就能补钙，12种野菜，6种蔬菜含钙量很高，中老年人的福音

中老年人容易骨质疏松，腰酸背疼腿抽筋，都想通过药食同补的方法补钙，免去了每天吃钙片的麻烦。一般人提起高钙菜，指的就是费菜，然而，费菜的含钙量在野菜当中只能屈居第二。如果加上人工种植的蔬菜，费菜只能排外第四位。那么，到底哪些野菜和蔬菜含钙量很高呢？一般钙片的钙含量在200毫克左右，然而每百克含钙量超过200毫克的菜类却有不少。

含钙量超过200毫克的6种野菜包括以下6个：排名第六位的野菜是灰灰菜。灰灰菜幼苗和幼嫩茎叶味道鲜美，口感柔滑，营养丰富，每百克含钙量高达209毫克。排名第五位的是苣荬菜。苦荬菜虽然微苦，但营养价值高，每百克苦荬菜的钙含量为218毫克，是菠菜含钙量的3倍，比芹菜高2.7倍。排名第四的是扫帚苗。扫帚苗在生长旺季茎叶数量很大，每百克扫帚苗幼嫩茎叶含钙量达到281毫克。排名第三的是荠菜。荠菜是大众最喜欢的野菜，每百克荠菜的含钙量约为294毫克。排名第二的野菜是费菜。每百克费菜钙含量高达331毫克，一般人提起高钙菜，指的就是费菜，然而，费菜的含钙量却不及嫩刺芽，只能屈居第二。含钙量最高的野菜是嫩刺芽。每百克嫩刺芽含钙量高达538，是名副其实的高钙菜，只是分布区域有限，采收期较短，一般人很难买到，大部分地区不能露地种植。

野菜当中，也有很多富含钙元素的存在，据统计，含钙量在140～200毫克的野菜有以下6种：第一种是苋菜：每百克绿苋菜的含钙量约为187mg，每百克红苋菜的含钙量约为178mg，苋菜植株不含草酸，所以补钙的实际效果很好。第二种就是猪毛菜。猪毛菜清香可口，每百克猪毛菜含钙量在180毫克左右。与此同时，有着降血压的作用，是中老年人不可多得的对路蔬菜。第三种是苜蓿菜。苜蓿的含钙量达到每百克为168毫克。第四种是木耳菜。每百克木耳菜含钙量达到166毫克。第五种是落葵薯。落葵薯茎叶每百克含钙158.87毫克。第六种是香椿芽。香椿芽被称之为树上蔬菜，每百克香椿芽含钙量达到143毫克。

其实，并不是只有野菜才是高钙菜，蔬菜当中也有很多含钙量很高的种类，只要不是农药残留太高，经常吃这些蔬菜，也就不需要专门补钙了。

六种高钙蔬菜排名。蔬菜当中含钙量最高的蔬菜要数芹菜叶。一般人只吃芹菜杆，却将芹菜叶扔掉，实在可惜，芹菜叶的钙含量达到芹菜茎杆的2.5倍，每百克芹菜叶含钙量高达366毫克，比起一般的野菜都高得多。

一般人不知道的是，胡萝卜缨含钙量很高，是所有蔬菜当中仅次于芹菜叶的高钙菜。每百克胡萝卜缨子含钙350毫克，被称之为高钙菜的费菜含量都要高。蔬菜当中含钙量排名第三的是小白菜。每百克小白菜含钙量为150毫克，可用于为儿童补钙。西蓝花的含钙量也不错，每百克西蓝花中含钙量为67毫克。令人尴尬的是，菠菜与上述高钙菜相比就差得太远，每百克中含钙量为66毫克，且菠菜中含有草酸，容易与钙、铁等微量元素结合，影响人体吸收，而且也容易形成结石。

除此之外，其他蔬菜也含有一定数量的钙，毛豆、雪里蕻、秋葵、芥兰、小油菜、红薯叶等含钙量也较多。不同地区可以选择的野菜和蔬菜很多，不同的季节可以选择的不多，作为补钙的中老年人群体，可以经过选择。