第二章习惯3减主食增蛋白质，咸甜食风险高，习惯4铁的作用

减少主食分量的同时，增加蛋白质摄取量。若没有形成新细胞材料的蛋白质，就无法生成新肌肤，新头发，新内脏。
甜食对比咸食风险一样高？有些咸味儿的小食品去含糖量很高，例如，仙贝的含糖量比巧克力来的高，千万不可再有卜凡吃咸食比较没关系"的想法。

习惯4，每天摄取铁制维生素D，维生素B群，这三个能让你找回年轻的营养素。
铁质是细胞能量的关键。铁质是产生细胞能量时不可或缺的矿物质，若要摄取铁质，肝脏所具备的效果会比蔬菜类高出很多。