蛋白质工程和基因工程如何区分？

有同学问：蛋白质工程和基因工程如何区分？

我来回答。蛋白质工程是要生产自然界并不存在的新蛋白质，该蛋白质产品更符合人类生产生活的需要。而基因工程原则上只能生产自然界已有的蛋白质，只不过基因从一种生物转移给另一生物来表达。

蛋白质工程要从蛋白质的预期功能出发，设计蛋白质的空间结构和氨基酸序列，再反推到基因碱基序列，其中设计蛋白质结构是难点，然后再输入到DNA合成仪中，合成的基因再用基因工程方法导入到特定受体细胞中大量表达生产。全过程是先逆中心法则，再顺中心法则。而基因工程只有顺中心法则的过程。