第三章绿色长城 第7节 海上神药

海上动辄数月、数年的漂泊，不易保存的蔬菜水果总在航行的前几周便消耗殆尽，而远洋航行沿途又总是无法及时补给，久而久之，船员们极易染上重疾。美国植物学家约瑟夫.班克斯发现，饮用中国茶叶足以预防航海中所患的坏血病。茶叶中的维生素C含量丰富，每天2～3杯茶就可以满足人体一天所需的维生素C总量。殊不知这一杯热茶中富含的维生素C，在悄无声息之中帮助了远航的船员们免受坏血病的困扰。