香粉弄

南京东路浙江中路⼝的沈⼤成是上海著名的苏帮糕团⾯点老字号，⽽沈⼤成的后⻔就开在南京路步⾏街背后的⼀条名叫香粉弄的⼩弄堂⾥。乍⼀看香粉弄这个名字，就和周遭那些以中国各省市地名命名的⻢路诸如浙江路南京路天津路等不太⼀样，有⼀种藉由具体的实物命名 ⽽来的可感可触的亲近感，是接地⽓的。香粉，指的是旧时女性使⽤的⼀种化妆品，古代以 烧铅锡制粉，经过复杂的提纯⼯序并和入香料，制成香粉⽤于涂抹敷⾯，可使颜⾯⽩净⽣香，悦⽬沁⼈。香粉，如同江南的春⾊⼀样，素以扬州与杭州出产者为佳。上海开埠后，香粉界的名牌扬州戴春林与杭州孔凤春等纷纷在上海租界内汉⼝路⼭⻄路⼀带的昼锦⾥开店营业，⽣意兴隆，更吸引了各路做绣品珠宝等女性商品的商⼈集聚于此。1861年，昼锦⾥开出了⼀家规模比戴春林和孔凤春更⼤的香粉店，冠名“老妙香室粉局”，以其⾃创调制的⼀款和合牌鹅蛋形状的扑⾯粉块，质地细腻，香味怡⼈，后来还获得慈禧太后青睐有加⽽⼀举成为香粉界的后起新星。“老妙香室”实⾏坊店分开，店设昼锦⾥，作坊与货栈就开在离昼锦⾥ 以⻄不远处的南京路北侧的⼀条⼩弄堂内，这条⼩弄堂便就此得名香粉弄。 昼锦⾥的传统香粉胭脂业在新兴百货业崛起的背景下，⾄1930年代已每况愈下。甚⾄连昼 锦⾥这⼀地名也渐从⼈们的视线中淡出。1980年代，百年老店“老妙香室”的招牌早已改为东 ⻛⽇⽤化⼯⼚。倒是那条⼩⼩的香粉弄⼀直安然地存在于南京路的背⾯，延续着悠远的有味 道的记忆。 如今尚存的香粉弄，东⻄走向，⻄起浙江中路，与龙泉园路相交，东⽌于福建中路，全⻓仅 200米不到。香粉弄的南侧都是南京路上商场的后⻔，仅剩的零星⺠居集中在弄堂东段的北侧，当“老妙香室”的货栈还从香粉弄⼀⻋⼀⻋运出去制好的香粉的时候，这⾥是英租界早期会审公廨的所在。直到1940年代后期，香粉弄的画⻛与⽓味早已与“老妙香室”的时代相去甚远。翻开1947年版的《上海市⾏号路图录》，整条香粉弄上别说是“老妙香室”，甚⾄连⼀家胭脂香粉店的痕迹都难寻。香粉弄上也有普通⼩市⺠赖以安⽣的家，⾃东向⻄依次有34弄永吉⾥、48弄永德⾥、85弄宝德⾥、98弄管鲍⾥等等⽯库⻔⾥弄。那“管鲍”⼆字，⾃然是取意于春秋时期管仲和鲍叔牙之间深厚之交的典故，倒也为没有了鹅蛋香粉的香粉弄增加了⼀点清雅的⽂⽓。时⾄今⽇，香粉弄上的⼤上海饭店与⽅壶酒庐也早已消失⽆踪，但是这条⼩弄堂总还是要名符其实地与某种香味产⽣联系。就在曾经⼤上海酒店的东侧，现在则是⼀家专做⼩龙虾的餐馆，⽆论是鹅蛋香或是⼗三香，⼀条香粉弄，总有⼀种香味在时间⾥流淌。