茶之柔與寬厚大度——女人若水男人如茶

仙山灵草湿行云，
洗遍香肌粉末匀。
明月来投玉川子，
清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，
不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，
从来佳茗似佳人。

             --（宋）苏轼《曹辅寄壑源试焙新茶》

女人若水男人如茶

茶性之柔仿佛女人，而人们似乎也更愿意把茶比作女人，比如，“从来佳茗似佳人”，尽管这说辞仍然来自苏东坡。