【老徐问答】第29问:普洱茶的堆味就是仓味吗?
首先普洱茶堆味不是仓味。
普洱茶的堆味是在普洱熟茶发酵过程产生的的味,这特指普洱茶熟茶才会有堆味,堆味随着时间的推移是会褪去的。在云南,熟茶出堆压饼后放两年堆味就会褪去。
普洱茶的仓味是普洱茶存储过程中,在高温高湿的环境下产生的味道。这个味道普洱茶熟茶生茶都可能会有,主要是存储不当产生的。仓味很难去,基本上是去不了的。
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