饕餮纹卣 饕餮纹斝 饕餮纹单柱爵

饕餮纹卣 饕餮纹斝 饕餮纹单柱爵

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食器:鼎、簋、鬲、顱yan、盏、盂。
其中鼎、鬲、鄘(音“眼”)都可以用来烹饪,主要特点是都有三足,可以在足内加热,鼎和鬲的区别主要鼎的足和腹部不连通,鬲则是连通的,且足部为空心。最特别的是獻,它由下半部分的鬲和上半部分的甑(音“赠”)构成,中间可以通蒸汽,类似现在的蒸锅。

酒器:斝、卣、觚、尊、爵、方彝、部、觥、
罍、壶、缶。
其中斝(音“甲”)、爵是温酒器,特点是有足,区别是斝无导流部分,爵有导流部分;
卣(音“有”)、尊、方彝、甑(音“不”)、罍(音“雷”)、觥(音“宫”)、壶、缶是盛酒器,区别主要在于造型;
觚(音“孤”)是饮酒器。

水器:鉴、盉、匝。
这三个里面鉴是大型盛水器,比较像现在的水缸,有人认为可以当浴缸用,鉴装完水以后实际上还可以作为镜子,这也是名称的由来,然后夏天会用来储存冰当作空调;
盉和匝一般是和盘配套行“沃盥之礼”的,也就是用盉、匝来倒水洗手,然后拿盘接水。早期多见盉盘的组合,后期多见匝盘的组合!然,也有一些盉、匝不是和盘配套的。盉和
不比较的话,盉扁而高,大多有个盖子,前面是管状部分导流;匝宽而矮,很多都没盖子,有也是一个平盖,导流部分不是半包围的管型。
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