32 农残最高，还畸形？听听草莓育种博士怎么说

小时候吃水果常常有种开盲盒的感觉。同一个摊位的同一种水果，昨天买是甜的，今天可能就是酸的。

同一水果似乎也没有丰富的品种，橙子就是橙子味，没有褚橙爱媛之分。葡萄就是葡萄味，没有什么阳光玫瑰。而草莓呢，永远只有包装最上面的几颗是完好无损的，其他多多少少带着被磕碰的白色伤痕。

我们都能感觉到，不知道从什么时候开始，水果变得越来越好吃了。这就得益于水果育种专家们的努力。

今天节目邀请江苏省农科院草莓育种专家关玲博士，聊聊草莓育种的故事。草莓真的农药残留最高吗？草莓为什么这么贵？畸形的草莓还能吃吗？水果育种的方向是什么？

【Staff】

嘉宾 | 江苏省农业科学院 关玲博士

主播 | 叶子 @叶是耶，苏阳

制作 | 苏阳，叶子 @叶是耶 

文案 | 叶子 @叶是耶

【关于Why Me】

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