龙口粉丝主要生产乡镇之宋家镇

宋家镇位于招远市北部，宋时即有粉丝生产。清嘉庆五年（1800年）北里庄村民开设粉丝加工作坊，开始加工绿豆粉丝。清道光二十九年（1849年）徐家村人徐登庸与人在招城投白银1000两，经营福聚号粉庄，收购粉丝发往烟台。清咸丰十年（1860年）徐族四大粉庄在香港设洪泰经销店，粉丝由龙口港装船外运，再由香港发往南洋、西欧等国，龙口粉丝因此诞生。