第54回-轻松做料理！秋季三文鱼和牛油果的色拉

秋鮭とアボカドのサラダ/秋季三文鱼和牛油果的色拉

鮭やアボカドには抗酸化作用のある成分が豊富で、アンチエイジングに効果的です。

三文鱼和牛油果都具有丰富的抗氧化作用，是预防衰老的很好的食材。

◆材料/材料 (4人分)

サーモンのお刺身　　　　　200g
アボカド　　　　　2個
レモン汁　　　　　15g
ブラックペッパー　　　　　適量
すりおろし柚子の皮　　　　　適量
醤油　　　　　適量

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三文鱼刺身　　　　　200g　　　　
牛油果　　　 　　2个
柠檬汁　　　　　15g
黑胡椒　　　　　适量
刨碎柚子皮　　　　　适量
醤油　　　　 　适量

◆作り方/做法

1．アボカドは縦半分に切って種を取ります。半分を更に縦6等分にカットし、レモン汁をかけておきます。

2．お皿にサーモンとアボカドをきれいに盛り付けます。

3．ブラックペッパーをふり、柚子の皮を散らして完成です。お醤油でいただきます。

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1．将牛油果竖地切半后去核，再竖地切成6片，浇上柠檬汁。

2．在盘子上整齐地放上油梨果和三文鱼。

3．撒上黑胡椒、刨碎的柚子皮就好了。和刺身一样是沾着酱油吃的。

◆结语
サーモンとアボガドはどちらも好物の方が多いと思いますが、一緒に食べられるのがうれしいですね。

很多朋友都喜欢三文鱼和牛油果，两者能够一起品味的这道菜，会给你带来无比的满足。

【information】
■店名：鳥元
■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近)
■電話：021-62370732
■営業時間：11:00～22:00　L.O.21：30
■休日：年中無休
■URL：http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/
■番組協力：株式会社ラムラ