味精会致癌，但鸡精不会？
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用户评论
- 清弦冷韵
是的，好的产品要采用正确的使用方法，才能达到最佳效果
科普中国 回复 @清弦冷韵:
- 妙妙梵音
我觉得味精和鸡精很冤枉
- 爱笑小当家
涨姿势了
- 巧行将
中午好
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①据说“谷氨酸钠=味精”吃了，会口渴，口渴是阳明病的一个症状。（量少应该感觉不出来。） ②我现在炒菜只放盐（青盐），0添加生抽，十三香，香油等，拒绝各种添加剂。 ③烹饪工艺学中：烹饪教师烹饪的很多菜，都是提前腌制入味的，要么用鸡精，要么用味精。