老北京的吃食儿

老北京有句俗语：“东一伙子，西一伙子，早点就吃马蹄烧饼夹果子”。马蹄烧饼夹果子，说的就是吊炉烧饼夹上焦圈儿或其他炸货，用手一挤，“咔吱”一声，再来一碗通常免费的甜浆粥，便是最平民又美味的早餐。此外，烧饼夹肉，或搭配涮羊肉、爆肚儿，也是老北京人地道的吃法。

“吃了么您内”，这老北京特色的问候方式，就看出来老北京人爱吃，也会吃。对于烤鸭这一名菜，我就不多说了，我啊，跟您聊点别的。