仙人掌是仙人掌科植物的统称,共有2000多个种类,有掌形、球形、柱形等多种形态。
仙人掌喜欢生长在干旱的沙漠里。在干旱的环境中,仙人掌逐渐形成了自己独特的抗旱特征:茎肥厚多汁,有发达的薄壁组织细胞善于贮藏水分;茎的表皮由厚而硬的蜡质或密集的绒毛覆盖,从而避免和减少阳光照射,降低水分蒸发。仙人掌根系庞大,吸收水分的能力很强,善于收集微量的水分。一遇降雨,它就会在表层长出许多新根,大量吸水。仙人掌的大根有很厚的木栓组织保护,能在灼热的沙石上顽强生活而不会干死。 有些大仙人掌的寿命可达数百年。
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