冬至吃饺子

冬至吃饺子

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拂去一身风霜,珍惜人间烟火。
12月21日(农历十一月十八),又到一年冬至。
《月令七十二候集结》中记载:“冬至,十一月中来,终藏之气至源此而极也。”
寒日将尽,春归有期,年关将至。
在这样的节日,有家回,有饭吃,有人爱,便是凡尘俗世最好的幸福。

0有家回,就有对抗风雨的底气。
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在周代,历法便以农历十一月为正月,冬至作为一年的岁首,被认作是新年。
一直到现在,民间仍保留着“冬至大如年”的说法。
《后汉书》记载:冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。
在这一天,朝廷休息、商旅歇业,老百姓则要走亲访友,联络感情。
在南宋孟元老的《东京梦华录》里,则有更详尽的阐述:
“十一月冬至,京师最重此节。虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”
古话说,百花开而春至,百川汇而夏至,百草黄而秋至,百亲来而冬至。
回家、团圆,是冬至永恒的主题。
这一天,游子纷纷归家,忙碌的人停下脚步,卸下一年的疲惫,回归最暖的归宿。
故乡炊烟袅袅,牵动思乡之心,头顶点点繁星,照亮回家的路。
在寒气最深的冬至,一家人围炉闲话,满屋饭菜飘香,顿感身心安定,外面再大的风雪也不再显得寒冷。
曾在网上看到有人问:家对于人最大的意义是什么?
有人回道:“家是寄托、是港湾,是你身后那一堵厚实的墙。”
无论何时何地,家,永远是我们行走世间最坚硬的铠甲。
我有一个朋友,近来诸事不顺。生意失败、感情受挫,于是打包行李回老家呆了一段日子。
每天不做别的,只在街头缓慢行走,与旧友聊天,到了日落时分,就回到自己的老屋。
炒几碟小菜,温一壶小酒,听妈妈唠唠家常,与父亲说说故事,不知不觉,竟抚平了之前的创伤和失意。
丰子恺曾说:“我的归宿,是我的家。”
无论在外如何劳碌,有家可回,寻常的灯火中总有一盏为你而亮,便能治愈一切不安与彷徨。
冬至佳节,游子归巢,万家团圆。
这正是对漂泊在外的人们一份温柔的提醒,外面的世界再精彩,家中那寻常的一隅,才是我们最暖的归宿。
02
o 有饭吃,就是世间最暖的治愈。
《汉书》有言:“冬至阳气起,君道长,故贺。”
过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,此为吉日,应该庆贺。
而历年所有的庆贺仪式,都离不开吃食。
冬至这天,祭祀贺冬之后,家人围坐,赴一场热闹的家宴。
南方吃汤圆,又称“冬至圆”,甜甜糯糯的小丸子,象征团团圆圆。
北方吃饺子,似月牙的形状,裹着厚实的馅儿,捏上十二道褶皱,寓意一年中12个月,都过得和睦美满。
梁实秋在《雅舍谈吃》中,曾描述这样温馨的光景:
“吃顿饺子总要动员全家老少,和面、擀皮、剁馅、包捏煮,忙成一团,然而亦趣在其中。”
其乐融融的氛围,驱走了冬日的萧索与凉意。
每逢节日,母亲必定会做上几道记忆中最可口的饭菜,寻常烟火里,藏着母亲绵长的温柔。
父亲小口咂着酒,说起家中事务,深沉的语气里,也藏着无言的深情。
《舌尖上的中国》中有这么一段话:
“人和食物,比任何时候走得更快,无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来得多么不由自主。
总有一种味道,以其独有的方式,在舌尖上提醒我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”

人与食物,总在记忆的脉络中互相缠绕,每种食物,都承载着儿时的记忆,和浓浓的乡愁。
总记得小时候放学路上,远远看着村落里炊烟升起,被飘来柴火饭香,勾起了肚里的馋虫,便会不自觉加快回家的脚步。
中学时住校,熄灯之前,父亲打着手电穿过黑暗的小巷,提一碗热腾腾的馄饨,接过来狼吞虎咽吃下去,暖了胃,也暖了心。
再大些,离家远了,每当失意受挫时,便格外想念家乡特制的腊肠,想起少时深夜饥饿吃上的一碗酱油拌饭。
成年后的我们,尝遍各种美食,但依旧想念家乡的饭菜。
那是独一份的记忆,也是散不开的乡愁。
冬至佳节,记得回家吃一顿饭,喝一口热乎的汤。
再次品尝记忆中的味道,提醒自己不忘来路;看家人笑脸盈盈,不再畏惧前路辛苦。
03
o 有人爱,便是俗世最深的安慰。
冬至,预示着到了最寒冷的季节,对于离人来说,更添一份萧索瑟与乡愁。
杜牧在《冬至日遇京使》中叹:
旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅,疑是松窗雪打声。
白居易在《邯郸冬至夜思家》里写:
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说着远行人。
寒冬来临,诗人流离在路途中,形单影只之时,思念着故乡的亲人,抬头望天,又惆怅地想,家中的人,应该也牵挂着身处异乡的我吧。
纵使人生风霜无数,生活中有人念,有人爱,便能化去心头所有的寒意。
天凉了,家中父母怕你挨冷受冻,寄来亲手做的棉鞋棉衣,此生不管你走多远,父母会始终在家乡小路的尽头等你。
生活兵荒马乱,但无论贫穷落魄,伴侣都对我们不离不弃,风霜雨雪都与你相伴相依。
三五知心好友,给你精神上的慰藉,虽不常相聚,但任何时候都彼此挂念,相处之时,无需多言,沉默也温暖。
作家巴克莱曾说,幸福有三个不可或缺的因素:一是有事做,二是有人爱,三是有希望。
今天冬至,一年即将到头,在这一天,请放下生活的负累,给爱的人捎去一份祝福。
回家看看父母,为爱人做一桌饭菜,与好友通一个电话。
世界太大,有爱才有温度,生命短暂,记得珍惜当下的幸福。
▽冬至已至,年关将到。
还有10天,便是2022年了。
这一年,不管是起是落,是悲是喜,一切经历终成过去。
在这个温暖的节日里,拂去一身风霜,珍惜人间烟火。
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