【节日篇】028-圣诞节热红酒 (Mulled Wine)，冬日一杯热红酒温暖你我的心

热红酒：

如何制作热红酒：

原料：
1个大橙子
3个柠檬
12个丁香
2个萨摩或克莱门汀
2 x 750 毫升瓶红酒
2 根肉桂棒
150g 细砂糖（可选）
白兰地（可选）

方法
用削皮器将橙子和柠檬的果皮剥得很薄。 挤出汁液备用。
把丁香塞进萨摩。
将酒、1.2 L冷水、橘皮和果汁倒入一个平底锅中。 加入丁香、萨摩和肉桂棒。 将混合物煮沸，然后将火调小，盖上锅盖，继续炖约 30分钟到1 小时。 在烹饪过程中逐渐加入糖，根据您的喜好加糖。
将热葡萄酒过滤，盛入杯中趁热享用。
（图片和方法均来源于网络）