儿童营养医师告诉你：辅食应该这么做

标题：又是一年三伏天，宝宝”苦夏“怎么破？

刘长伟  南京医科大学附属南京儿童医院 营养医师

共计950个字，建议阅读2分钟

    又是一年三伏天，这段时间天气往往很闷热，大人都会心烦气躁，没有食欲，更别说我们的宝宝了。一到夏天，宝宝会因为流汗不适而没有胃口，本来就吃的不多，现在更是什么都吃不下了。亲爱的妈妈，别捉急，攻克“苦夏”有妙招，再给我们2分钟就好！

别废话 看这里

√攻克“苦夏”的辅食机密：

保持进餐环境温度适宜，注意降温。

减少油腻食物，注意摄入优质蛋白。

1岁以上的宝宝可以适当吃一些冷饮。

√添加辅食的“日常”顺序：

最初的辅食一定要富含铁， 6～12个月的宝宝需要添加一些强化铁的米粉、肉泥、肝泥等。

宝宝7个月后，可以尝试添加沫状辅食，如剁得较碎的菜、肉沫，还有豆腐。

10～12个月的宝宝，可以尝试性状更大一些的辅食，如碎馒头、软米饭、水果条。

特别提醒，宝宝7～12个月期间，仍然要保持每天600～800ml的奶量。

“苦夏”没胃口，“吃饭”问题怎么破？

    很多宝宝容易“苦夏”，一到夏天就没什么胃口，这就急坏了我们当妈的。首先，夏天很热，在宝宝进食时，要保持环境温度适宜，注意降温。有的妈妈会担心给宝宝吹空调容易生病，但吃得满头大汗反而会影响宝宝的食欲。其次，尽量少给宝宝吃油腻的食物，如油炸食物、肥肉等，但要注意摄入优质蛋白。1岁后的宝宝可以吃冷饮，但要适量。

    添加辅食的过程中，妈妈要尽量给宝宝吃原味的食物，不要额外添加糖、盐等调味品，一方面降低宝宝肾脏排泄的负担，另一方面给宝宝接触多样化的食物，有利于预防宝宝挑食、偏食的不良习惯。

添加辅食有诀窍，但要注意因宝而异！

    妈妈给宝宝添加辅食时，首先要注意满足宝宝的营养需求。6个月后，纯母乳喂养是无法满足宝宝营养需求的，如母乳中铁元素的含量非常低，6个月以上的宝宝就需要从辅食中来获得充足的铁。

    第二，辅食添加的过程是训练宝宝吞咽咀嚼能力的最佳时期，同时还会影响宝宝的说话发音，因此要注意食物的转换。母乳、配方奶都是流质的，为了训练宝宝吞咽、咀嚼的能力，需要给宝宝吃不同性状的食物，不能总是放到奶瓶里去喂，一定要调成泥糊状，用勺子去喂宝宝。

    世界卫生组织以及其他权威机构建议，宝宝6个月左右开始可以添加辅食，但具体情况是因人而异的，妈妈可以根据宝宝给你的暗示来判断。当宝宝对辅食表现出很大的兴趣，当宝宝不会将辅食顶出去，当宝宝能够抓取食物放到嘴中，当宝宝能够坐稳，你就可以考虑给宝宝添加辅食了。特别注意，不要抱着宝宝，而要让宝宝坐在餐椅里。

添加辅食的顺序，改变辅食性状是关键！

添加辅食是一个循序渐进的过程，需要遵循一定的顺序。最初的辅食一定要富含铁，根据中国营养学会推荐，6～12个月的宝宝每天摄入的铁量要达到10mg，否则容易导致缺铁性贫血。妈妈可以给宝宝添加一些强化铁的米粉、肉泥、肝泥等。同时，也要给宝宝补充一些蔬菜泥、水果泥，膳食纤维摄入不足容易导致宝宝便秘。

    再者就是要注意添加辅食的性状。宝宝7个月后，妈妈可以尝试添加沫状辅食，如剁得较碎的菜、肉沫，还有豆腐，让宝宝逐步尝试，直到接受得很好。10～12个月的宝宝可以尝试性状更大一些的辅食，如碎馒头、软米饭、水果条。

特别提醒妈妈们，在宝宝7～12个月期间，仍然要保持每天600～800ml的奶量。12个月后，宝宝的饮食模式逐步过渡到成人的模式，但还是要维持400～500ml的奶量，没有母乳的妈妈也可以给宝宝添加配方奶粉。

我是帮宝宝缓解“苦夏”的启赋分割线