Minisode 27- 食在美国(3) 鸡蛋真的也分三六九等吗
在这一粥的食在美国系列Minisode,阿鸣和阿祖与大家一起分享在美国日常生活中能找到的不同种类、不同饲养方式产出的鸡蛋,以及这些鸡蛋之间营养价值的区别。
[Eating in the States (3): All the Different Eggs We Can Buy]
In this week’s Eating in the States, Ace and Zu talk about the variety of eggs we can find in grocery stores, and how different ways of raising the hens can impact their market value, sale price as well as the nutrition content difference among them.
图文:
棕色和白色的鸡蛋(营养成分其实并没有不同):
鸡蛋颜色和母鸡颜色有关(和营养价值无关):
美国超市能找到的、不同品牌以及饲养方式的鸡蛋:
笼养鸡蛋:
无笼养鸡/Cage free:
牧场饲养/Pasteurized:
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