天冷了，东北人又开始豪横囤菜了！

在东北买几百斤秋菜是为了腌酸菜，腌萝卜咸菜，可以吃一冬天，几十年前交通不发达，东北这边冬天菜很少也很贵，现在一年四季价格没差多少，什么菜也都有，但依然还是很多老人还放不下这个传统，我父母五十多岁的年纪已经不买秋菜了，现在卖秋菜的也少了。我小的时候这个季节整个城市满大街都是拉白菜萝卜的车哈哈

，“用毒蛇的毒来毒毒蛇会被毒死吗？”“这取决于毒毒蛇的蛇毒和”“被蛇毒毒的毒蛇的毒蛇”“如果毒毒蛇的蛇毒”“比被蛇毒毒的毒蛇的蛇毒”“那么毒毒蛇的蛇毒就会毒s”“被蛇毒毒的毒蛇”“如果被蛇毒毒的毒蛇的蛇毒比”“毒毒蛇的的蛇毒性更毒“那么被蛇毒毒的毒蛇”“在被毒毒蛇毒蛇毒毒时”“就会免疫 毒毒蛇的蛇毒”“但无论是毒毒蛇的蛇毒毒的蛇毒”“还是被毒毒蛇的蛇毒毒的毒蛇”“都可能被毒到”“要用毒蛇毒 毒毒蛇的你”“所以请不要用毒毒蛇的蛇毒”“去毒被毒毒蛇的蛇毒毒的毒蛇” 念念

白菜还有一个最最重要的储存方式，那就是腌成酸菜。此酸菜可非老坛酸菜的那个酸菜，那绝对是两种完全不同的东西。我们北方的酸菜那可是——汆白肉、炖排骨、杀猪菜、包饺子、包包子的怎么做都好吃的酸菜。没有酸菜的冬天是没有灵魂的冬天，没有酸菜的东北不是东北。怎么样，有没有被我安利到，来哈尔滨过一个人生巅峰的冬天吧

小宇你好呀，我就是哈尔滨的现在哈尔滨大街小巷全都是卖白菜、卖土豆、卖大葱、卖粉条的，那场景绝对是南方人不能想向的。北方人冬天不储存点秋菜，那绝对是老人眼中不会过日子的人。白菜少的三四十斤（一颗白菜三四斤，也就十颗左右），多则上百斤，一般视家里人口多少来定。土豆嘛把那个又大又麻的先来一袋子（三十斤左右一袋）。大葱做葱花必备一定不能少买了，开春时候的大葱那可是贵死人的。白菜和大葱买到手，先放到外面的阴凉处凉个三四日，让菜的水分蒸发蒸发便于储存，不然容易烂。大葱可以几棵一组在葱叶末端打个结，整整齐齐地码在墙根处，一眼看去就是秋收的喜悦！

才不信小宇月薪3000

所以这首歌是什么名字？求求求

农村都把白菜土豆都放地窖里，地窖里温度低，能存住。 要是住楼房就放阳台，不过得开窗户，然后把阳台和屋里的门关上，阳台凉，屋里暖和。 还有人家直接放外面，因为几乎每家外面阳台都有个缓台，专门放东西，东北的冬天——嗯～你懂的～

半成品菜卫生吗？保证洗干净了吗？洗菜时用小苏打粉泡过了吗？而且菜切过后放置时间长营养容易流失，更容易产生亚硝酸盐，对身体不利。还是勤快一点，新鲜的菜现买现洗，吃的时候再切，对自己的健康负责。

萝卜腌成咸菜，白菜腌成酸菜。你不知道啊🙀🙀🙀🙀🙀🙀🙀🙀🙀🙀

第八