7.如何吃药|五石散服用指南：配套措施要跟上

亲爱的听众朋友，你好！我是刘强。欢迎收听《魏晋名士的生活美学》第7课。

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根据相关文献的记载，我们知道，五石散还有一个别称——寒食散。为什么叫“寒食散”呢？孙思邈《千金翼方》的解释是：

凡是五石散，先名寒食散者，言此散宜寒食，冷水洗取寒，惟酒欲清热饮之，不尔即百病生焉。服寒食散，但冷将息，即是解药热。

“五石散”之名主要是说这个药的配方，“寒食散”则是强调它的服用方法。

为什么要“寒食”呢？因为五石散药性极热，药力发作以后，人会浑身发热，五内如焚。所以要“冷将息”，也就是采取“冷处理”的办法，以解药热。

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怎么“冷处理”呢？第一是吃冷食，就是要吃凉菜凉饭。服用五石散后，热力开始发散，这有个术语，叫做“散发”。“散发”后必须多吃冷饭以散热降温，有时一天竟要吃七八次冷饭！估计那个时候，没人会说一个人吃冷饭不卫生，没准儿吃冷饭反而成了显示身份的标志——说明你吃得起五石散啊！

“散发”又叫“石发”。说到“石发”，隋朝侯白的笑话故事集《启颜录》载有一个很好笑的故事。说北魏孝文帝的时候，许多王公大臣都喜欢服食五石散，大家见了面，不免要交流一下服药体会，说着说着就会有身体发热的反应，于是都会说“我石发了”。结果“石发”一词竟时髦起来，有点像那句广告词：“今天你喝了没有？”

有的人家里并非贵族豪门，吃不起五石散，却也说自己“石发”，人们就说这种人是“诈作富贵体”。当时流传着这么一个笑话：有一人躺卧在闹市门前，一个劲儿地说自己热，闹得动静很大，于是引得很多人都来围观。这人的同伴奇怪了，问他怎么回事。这人故意大声说：“我石发了！”同伴大概见过些世面，就问他：“你何时吃过五石散呢，非要说自己石发？”这人说：“我昨天买的米里有小石子，吃了以后今天可不就石发了嘛！”众人一听，大笑不止。这个附庸风雅的家伙，压根儿不知道“石发”是咋回事，却要当场“秀”给别人看，结果闹出了笑话。这个故事充分说明了，服食之风即使在北朝同样盛行，甚至对民间的一般百姓也产生了影响。

冷处理的第二个办法，是冷水浇身，就是洗冷水澡，以散热降温。今天的人到了酷暑天气，也喜欢洗冷水澡，这是“外热”导致的本能反应；而吃五石带来的是“内热”，那些石硫磺啊、钟乳石啊在肚子里闹腾，火烧火燎的，洗冷水澡当然成了散发内热的一个有效途径。

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第三个配套措施就不能叫冷处理了，就是服药之后，必须喝点温酒。喝酒是魏晋名士的身份标志，但是如果你先服了五石散，喝酒便要小心了。大概因为酒性热，冷着喝下去，和肚子里那些硫磺之类的掺和在一起，无异于火上浇油，所以只好温一温，烫一烫，这样可以活血，促进药力散发。由此看来，魏晋人爱喝酒，和服了药以后必须要用温酒来调理也大有关系。

说到喝温酒，《世说新语·任诞》篇记载了一个故事。

东晋太元十六年（公元391年），大司马桓温的儿子桓玄，当时只有23岁，被召作太子洗马（就是太子的随从官），算是刚刚踏上仕途。这一天，桓玄乘船停靠在荆州刺史王忱的辖区。王忱小名叫佛大，简称王大，是王蓝田的孙子，可见他们家是个服药世家。他去看望桓玄之前，已经服用了五石散，并且先在家里喝了温酒，已经是小醉微醺的状态，然后来到桓玄的船上。

桓玄很有他父亲、东晋大司马桓温的风格，豪爽粗犷，不拘小节，见王大来访，就用冷酒招待他。王大不乐意了，几次三番嚷着要身边的人“令温酒来”！这话其实有一种服散者的自我炫耀：老子今天吃了五石散了，怎么能用冷酒打发我呢！但是王大犯了个小错误，就是说了“温”字，触犯了桓玄父亲桓温的名讳。古人对父祖名讳是很在乎的，这时候桓温已经去世多年，而桓玄是个孝子，或者说为了显示自己是个孝子，居然当场哭了起来。王忱一看，这下触了霉头了，非常尴尬，就想起身告辞。没想到，这时桓玄用手巾抹了眼泪，很可爱地说了一句：“我因犯了家讳而哭，关你什么事？”意思是，我哭我死去的老子，与你有什么关系！这显然是执意留客了。王忱也就留下来喝酒，并且十分佩服桓玄的豁达。

这故事也说明，服了药必须喝温酒对于魏晋名士来说，几乎是个常识。王大虽然在家已经有点喝醉了，到别人家仍然没有拿起冷酒就喝，为什么呢？因为这时候你要是喝冷酒，轻则致残，重则丧命！

西晋名士裴秀就是前车之鉴。裴秀是中国古代著名的地理学家，有个绝活，就是制作地图，为此还创立了一套绘图理论，可以说是当时世界上最先进的；这还不算，他甚至还最早提出了比例尺的问题。可就是这样一个挺有才华的名士，也吃五石散，最后竟然死于五石散！死因就是《晋书·裴秀传》所说的，“服寒食散，当饮热酒而饮冷酒”，中毒身亡。裴秀也不是喝了冷酒马上就死的，死前害了几个月的寒热病，大呼小叫，神志不清，家里人也不懂，以为这是内热所致，于是就用冷水往他身上猛浇。用了几百石水之后，裴秀终于死在水中，年仅48岁。

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除了吃冷饭，洗冷水澡，喝温酒，还有一种散发热力的方法，就是户外散步。这叫做“行散”或者“行药”。因为吃完药的人不能静坐不动，必须让身体“烦劳”。哪怕你身体很弱，自个儿走不动，也要靠别人帮助，或拄着拐杖四处走走。像王蓝田那样非要跟鸡蛋过不去，脾气大固然是一个原因，我估计也是吃了药，闲着也是闲着，非要活动活动胳膊腿儿不可。因为“安坐不动”正是服药的大忌之一。

人在行散的时候，常会做一些意想不到的事，表现出一种特立独行的风度。比如东晋名士王恭就有两件与“行散”有关的雅事。

王恭字孝伯，出身太原王氏，仪容俊美，人见人爱，有人称赞他的美貌“濯濯如春月柳”，说他长得清朗而又明净，就像春天里的柳枝，清新宜人。王恭和他的堂叔王大是齐名的，两人关系很好。有多好呢？有一次王恭从会稽（今浙江绍兴）回来，王大去看望他，看见王恭用的一张六尺见方的竹席，也不客气，就说：“你刚从会稽回来，所以有这种物品，给我一张带回去吧。”王恭便将那领竹席送给了他，自己没了竹席，坐在草席上。王大听说以后大为惊讶，对王恭说：“我以为你有许多，所以才向你要的。”王恭笑着说：“丈人不悉恭，恭作人无长物。”——老叔您不了解我，我做人从来没有多余的东西。成语“身无长物”“别无长物”即由此而来。

可惜这对关系很好的叔侄，后来因为别人挑拨离间，竟然在一次宴会上，拔刀相向，反目成仇。但人毕竟是感情动物，所以后来这叔侄二人还是互相惦记，难忘旧好。《世说新语·赏誉》篇载：

王恭始与王建武甚有情，后遇袁悦之间，遂至疑隙。

王建武就是王大，因官建武将军，故称王建武。故事说，王恭和王大是遭到小人袁悦的挑拨才有了嫌隙。

然每至兴会，故有相思。

然而每到兴之所至的时候，彼此还是会思念对方。

时恭尝行散至京口射堂，于时清露晨流，新桐初引，恭目之曰：“王大故自濯濯。”

有一天早晨，王恭吃了五石散后，外出“行散”，来到京口（今江苏镇江）一个演习射箭技艺的射堂，他看到清冷的露水在晨光中闪闪发亮，新生的梧桐刚刚抽出嫩芽，不觉心旷神怡，竟又想起堂叔王大来了。于是说了一句很怀旧的话：“王大故自濯濯。”——王大确实是清新明朗，讨人喜欢的。

这个故事足以说明，服用五石散后的行散过程中，一个人的确容易进入超尘脱俗的精神状态，以至于连过去的仇怨也都不再计较了。

《世说新语·文学》篇还记载王恭“行散”途中的又一件雅事：

王恭住在京城建康的时候，有一次服药之后，出门行散，信步来到他的四弟王爽家门口，就问王爽：“古诗中哪一句写得最好啊？”这里的“古诗”应该指的汉末流传的一些无名氏的诗歌，大都是五言诗。其中最著名的就是收入《文选》中“古诗十九首”。王爽想了半天，答不上来。王恭就说了：“所遇无故物，焉得不速老”，这句最佳。

你看，王恭在行散的过程中，想的是“古诗何句为佳”这样十分高雅的文学话题，而且这两句诗的确充满了对时光流逝和人生短暂的感叹，这不仅说明王恭的文学鉴赏力很高，也说明服散之后，人会思考一些“形而上”甚至“高大上”的问题，显得很超脱，至少不像一天到晚只想着功名利禄的人那么庸俗。

东晋名士殷觊（《晋书》本传作殷）更有意思，他仕途失意时，竟在一次服药之后的“行散”活动中，干脆离开官衙，来个一走了之，从此再也没有回来，这事完全是他兴之所至，事先里里外外没有一个人知道。当时舆论因此赞美殷觊，说他意趣神色潇洒自得，不同凡俗。说明人在服药之后，身心俱轻，飘飘若仙，陶然忘我，而行散正是要放空自己，达到“神超形越”的状态，名缰利锁之类统统可以抛在脑后了。

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以上，我们讲了“五石散”的名称，服用的方法，以及行散过程中发生的故事，可以得出一个印象，就是吃“五石散”这种药，和吃一般药不同，实在十分麻烦，十分危险，连怎么吃都是一门学问，如果服用方法不当，不注意善后措施，那真是“后果很严重”的。

问题是，既然“五石散”这么有杀伤力，为什么魏晋名士还要争相服用呢？除了那些无关痛痒的“附加值”，这种药到底有什么功效？从生理到社会文化，五石散对魏晋的人们又有哪些作用呢？我们且听下回分解。