高文麒×陆晓逊×小宽(上):哪里的米最好吃?怎么熬粥最好喝?一粒米有大讲究

高文麒×陆晓逊×小宽(上):哪里的米最好吃?怎么熬粥最好喝?一粒米有大讲究

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本期嘉宾

高文麒 

出版人,作家,美食评论家,曾担任大陆和台湾多家餐饮集团的高级顾问,在北京创建“痴面馆”,曾为“嗑米”联合创始人。陆续出版《文化中国》《食乐指南》《面食文化探索》《魅力城市》等系列丛书。


陆晓逊 

资深媒体人,上海文艺酒吧——马里昂巴酒吧老板,BONUS冰淇淋店老板,‘晓茶’创始人,金刚馄饨创始人。



以上内容来自专辑
用户评论
  • 听友191070785

    米饭用水的温度24度,是什么意思?焖米饭不加热吗?

  • 宝宝本人是大王

    不错不错,长知识

  • chenxia1998

    此次专辑比较实用,家里用的到

  • piqiuapiqiu

    听了两天了,中毒了。知识面太广太精了,欲罢不能。继续流着哈喇子中毒下去

  • 雪芽果

    西班牙人有什么特殊含义吗

  • 乌克巴尔

    内容丰富,如果再有ai文稿就更好了

  • 有声悦耳

    超赞五常稻花香!

  • __知了__

    吃得细致

  • 有声悦耳

    不是说日本人闷米饭的时候放点醋更好吃吗?

  • 蚊香豆

    下单买米