教皇新堡Châteauneuf-du-pape 法定原产地制度Appellation d'Origine Contrôlées,简称AOC 酒庄Château Fortia,其庄主Baron Le Roy 当地特产品种Counoise、还有少量的Vaccarèse、Muscardin、Picpoul和Terret Noir。 白葡萄品种有克莱雷、Bouboulenc、胡珊和较为中性的Picardan 酒庄Château de Beaucastel和Clos de Papes 歌海娜与Picpoul
沙土、黏土和石头部分 鹅卵石Galet 传统派鼻祖酒庄Château Rayas,其位于Château de Vaudieu后面高地的葡萄园…
教皇新堡的多样性 La Crau 高地 那些位于Mont-Redon和Orange村庄之间 在东北部Courthézon的周围