我的家乡地处山西北部,以种植玉米、高粱、谷子为主。尤其是玉米,成为当地农民的首选作物。每到夏天快结束的时候,甜玉米就成熟了,经常能在人家的饭桌上见到它。早晨或者傍晚,常有蹬着三轮车卖蔬菜的伯伯,拖着长长的调子,喊“茄子、豆角、茴子白、小白菜。”他声音粗犷厚重,不断地重复着这一句,因为不使用扩音喇叭,显得真挚淳朴,干净透亮。
此时去河边树林里捡柴的女人们,已背着捆好的木枝木柴回来,她们围着卖菜师傅的三轮车,挑点新鲜的蔬菜,那些穿着绿衣服的甜玉米,冒着金黄色的穗,结结实实地躺在三轮车的角落里,等人来拿。
母亲买四五个玉米棒回家,脱去外衣和穗,掰成小节,放在水里煮成甜香糯软的玉米,家里的小狗也爱吃,我们便丢出半个,让它啃一啃里面的甜味。
等到秋收结束后,有亲戚送来玉米磨成的面粉,让母亲蒸点玉米窝窝给家人吃。这种玉米窝窝不是传统的窝窝头,家乡人叫它“二代窝”,是和白面面粉混合后做成的,颜色浅黄,十分蓬松,咬一口会发现里面有粗糙的颗粒,吃起来还有玉米的味道,比白馒头要甜很多。
班主任经常教育我们这群小学生,要学会吃苦,还让家长们做窝窝头给孩子吃。母亲听了直说:“你们小孩子从小吃白面馒头,怎么能咽得下窝窝头嘛,你们老师就是瞎闹。”
但在我的强烈要求下,母亲蒸了一笼。结果蒸熟后我吃了一口,默默放下:“妈,真的不好吃,以后还是吃二代窝吧。”
母亲斜着眼睛看看我:“那你还让我做,放下吧,让你爸吃。”
好听
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