中国吃 12 吃在上海（三）～唐鲁孙

今天是长文的尾声，一样精彩纷呈，不但延续了前两天文章中各地中餐在沪上发展情况的盘点，更是罗列了各类西餐、西点，如数家珍，让人应接不暇！虽然文章很长，但唐吃家洋洋洒洒地讲述了不少干货，详情还请各位听故事吧～

配图：红房子西菜馆资料图
红房子西菜馆（今址为上海市淮海中路845号），最初名为“罗威饭店”，由意大利人路易·罗威（LOUIS ROVERE）1935年开设于上海霞飞路（现淮海中路）。1941年太平洋战争爆发，日军进入法租界，老板因为是意籍犹太人，被关进集中营。1945年日本投降，路易·罗威获释并重操旧业，买下亚尔培路（即上海市陕西南路35号），经营西菜，取名“喜乐意”（CHEZ LOUIS）。