20210617【字幕】 气候变化影响蓝莓生长

缅因州的野生蓝莓田是美国东北部最重要的水果作物之一。但与缅因州大学合作的科学家们发现，东北部的变暖速度比该州的其他地区更快。
研究人员表示，因为气温上升导致水分流失，蓝莓可能面临风险。
科学家们研究了40年的数据，发现该州的平均气温上升了1.1摄氏度。而蓝莓田的温度却上升了1.3摄氏度。
今年早些时候，该团队的研究结果发表在《水》（Water）杂志上。
拉法·塔斯尼姆(Rafa Tasnim)是缅因州大学生态学和环境科学专业的学生，也是这项研究的主要作者。她说，温度差异导致的缺水可能会导致作物规模缩减，蓝莓也不太可能存活。
塔斯尼姆称：“我们预计气温将大幅上升，尤其是在夏季，我们将不会有那么多降雨。”
缅因州是美国野生蓝莓营利性生产商的所在地。这种蓝莓体积较小，味道与其他蓝莓略有差异。大部分蓝莓用于供应冷冻水果。缅因州的种植者与加拿大东部的蓝莓种植者一直在竞争。
近年来，缅因州的野生蓝莓产业受到了不可预测的市场和去年缺水的影响。去年缅因州农民生产了2150万公斤野生蓝莓。这是自2004年以来的最低数字。
研究人员发现，野生蓝莓种植者可能需要改变他们的种植方式，以应对未来的气候变化。这可能包括改变灌溉方法和化肥使用方式。
埃里克·文图里尼（Eric Venturini）是缅因州野生蓝莓委员会的执行董事。他说，该行业已经准备好做出这些改变。
文图里尼补充说，该组织正在试图了解气候变化如何影响蓝莓产业，并寻找应对这些变化的方法。
蓝莓被广泛用于加工类食品。近年来，缅因州及其种植者一直在努力将这种浆果作为一种超级食物进行营销——这种水果含有对人体健康有益的化合物。
蓝莓也是每年农业活动的一部分，也是该州官方甜点蓝莓派的主要原料。缅因州的官方浆果是蓝莓，这一点也不奇怪。
乔纳森·埃文斯为您播报。