46. 那些“逃离”大商场的沿街店铺们的生存之道

安福路是位于上海徐汇区的一条小马路 ，东起常熟路西至武康路，话剧中心坐落于此，早些年跟周边的武康路或者是巨鹿路、富民路、长乐路一样，都是受文青青睐的小众街区；近两年，安福路逐渐发展成为一条任何时间到访都比肩接踵的小街道，街边店鳞次栉比，平均店面面积都不大却承载了极高的客流量，其店面租金或已比肩甚至超过一线商场；同时，多抓鱼、Brandy Melville、话梅Harmay等品牌没有选择一线商场，而是把安福路作为上海的首店选址，更进一步带动越来越多的优质品牌聚集。同样，北京的大小咖啡因开在胡同的“夹缝型微型咖啡店”而走红，几家店的选址避开大商业人流的区域，选择人文和街坊气息浓郁的胡同当中。 本期贝望录，我们邀请大小咖啡的创始人张一芃，一起跟Bessie和Sammy聊聊街边小店背后的商业价值、运营方法论，以及以安福路为例的高租金街区体现出来市场对商业空间的需求产生了哪些变化。

【嘉宾】

塞米 Sammy，公众号“塞米的小趋势研究室”主理人

张一芃，大小咖啡创始人

【主持】
李倩玲 Bessie Lee，中国广告界和营销科技界领军人，碚曦投资协作体创始人兼首席执行官

【本期内容提要】

[03:24] 安福路沿街商铺租金超过一线商场？

[05:45] 话剧中心带来的文化业态、高品质住宅区聚集以及政府规划的加持是安福路发展得天独厚的原因

[08:30] 为何消费者会喜欢去安福路这样的小马路？ 

[15:23] 大小咖啡选址在胡同的原因？

[16:40] 咖啡是某种程度上的社交货币

[17:20] 商业地产房东vs.个人房东 

[22:00] 从咖啡店到酒馆的无缝衔接，聊聊商业空间可探索的潜力 

[30:30] 相比于上海，北京的消费者更容易进行线下聚集

[32:15] 街边店的营销模式有哪些？

[38:50] 阿那亚文化项目聚集，南京、厦门、泉州 、成都都有文艺感小店汇聚的小街道

[43:00] 开店如果不盈利那么省下来的钱则毫无意义 

[47:50] 小品牌选址要避开的坑有哪些？ 

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4月23日，我们邀请北京的小伙伴来参加一场独一无二的声音营销沉浸式体验！通过mini声音秀，我们一起解读有趣的声音；广告营销大佬跟你一起聊聊如何用声音助力营销，探讨有关声音和营销的未来；《大内密谈》主播相征也将在现场与你分享有关声音营销的故事。期待与你相见！

 

时间：2021年4月23日（星期五），下午3点-5点

地点：北京朝阳区工人体育场北路甲2号盈科中心5层

参与方式：（请移步微信公众号：贝望录+）本期更新扫描海报中的二维码报名参加

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【后期制作】天牛

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