龚老师,龙井的豆花香不知道什么味道,能描述一下吗
龚伟说茶 回复 @1821666mxeu: 嗅觉和味觉感官,转化成文字表达,都会欠妥!
龚老师建一个微信群,我们听众可以在群里讨论茶的问题,解决不了的问题也可以请教你
龚伟说茶 回复 @听友122687864: 可以添加:gongwei5719
有两个问题,第一、您说100度水?不是会把茶多酚破坏掉么?第二、都说龙井茶要直接用一个杯子泡就可以,不用茶壶,可是经常第一泡味道苦,怎么办
桃夭71 回复 @大圣万福金安: 第一泡苦我觉得还是温度高或时间长了
老师,歙县大方茶,是扁形茶之祖,在杭州西边的徽州。有机会请您过来指导
謝謝龔老師的精美分享!我是一名品酒師,昨天寫了一篇文章,淺談中國茶和西洋葡萄酒的相通之處,引用了龔老師所說的"我們吃什麼決定了我們喝什麼。"😏😏😏😊😊引用有注名出處哦。再次謝謝龔老師。
龚伟说茶 回复 @飘过去的阿拉: 哪里可以看到,我去瞅瞅顺便学习一下酒
老家杭州富阳,老家山上都是群体种,采摘的时候都是浓郁的兰花香气,可是因为没有品牌和炒作,名气不大,大多青叶都被收走当作西湖龙井卖了。只能说可惜。
龙井茶100度几秒出茶呀?
黑猫警花 回复 @月然0610: 对 沸水泡茶都要秒出汤
没钱没势根本不敢考虑能喝到高档货
黑猫警花 回复 @秦岭再望: 可以选择品牌,毕竟品牌比野路子的茶要可靠的多
龚老师 绿茶瓷质盖碗可以吗 您说的浅瓯是什么样的呢
请问到哪里可以买到正宗的龙井茶呀?
龚伟说茶 回复 @累了请闭眼_: 难度很大