如果你有机会到海边去的话,你会发现海水又咸又苦。这是什么原因呢?
原来,海水中溶解了很多盐类,其中数量最多的是氯化钠,也就是我们平时常吃的食盐,它占了整个海水中盐类的78%。如果把海洋中的食盐全都提取出来,铺在陆地上,大陆会增高150米。在海水中还含有很多氯化镁和硫酸镁,它们的分量也不少,约占盐类的15%,它们的味道很苦,是我们做豆腐用的苦卤的主要成分,这种东西不但苦,而且吃了还会腹泻。
海水里有这些东西,怎么能不咸,不苦呢?
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