1250-1517马木路克王朝时的圣城

“马木路克”意即“奴隶或奴隶出身的人”，中世纪一度构成穆斯林军队的主要部分，来源为战争掠夺或购买。自9世纪起由阿拔斯王朝哈里发穆塔西姆在巴格达发起组织，不久成为整个伊斯兰世界建立军队的制度之一。由于马木路克的首领掌握军权，后来逐渐控制了朝政。1169年，库尔德人将军萨拉丁控制了埃及和巴勒斯坦，其后继者建立了阿尤布王朝，后被属下的马木路克推翻。